Tortitas mantecadas con MAMBO
Descripción de la receta
Las tortitas mantecadas son un postre delicioso y esponjoso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas utilizando el robot de cocina MAMBO, que hará todo el trabajo por ti. Estas tortitas son perfectas para acompañar con mermelada, miel o simplemente disfrutarlas solas. ¡Sigue los pasos a continuación para hacerlas en casa!
Ingredientes:
- 250 gramos de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
Paso 1: Preparar la masa
En un bol, mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
Tiempo: 5 minutos
Paso 2: Agregar los huevos y la leche
En el vaso de MAMBO, añade los huevos, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla todo durante unos segundos hasta obtener una mezcla homogénea.
Tiempo: 1 minuto
Paso 3: Mezclar los ingredientes secos
Agrega la mezcla de ingredientes secos al vaso de MAMBO y bate durante unos segundos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. La masa debe tener una consistencia suave y sin grumos.
Tiempo: 1 minuto
Paso 4: Dejar reposar la masa
Deja reposar la masa durante al menos 15 minutos. Esto permitirá que la levadura haga su trabajo y que las tortitas queden más esponjosas.
Tiempo: 15 minutos
Paso 5: Cocinar las tortitas
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Añade un poco de mantequilla o aceite para engrasar la sartén.
Toma una cantidad de masa con una cuchara y viértela en la sartén caliente. Extiende la masa suavemente para formar tortitas redondas y de aproximadamente 10 cm de diámetro.
Cocina cada tortita durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y esponjosas. Repite el proceso con el resto de la masa.
Tiempo: 10-15 minutos
Paso 6: Servir y disfrutar
Sirve las tortitas mantecadas calientes y acompáñalas con tus ingredientes favoritos, como mermelada, miel o frutas frescas. ¡Disfruta de este delicioso postre casero!
Conclusión
Las tortitas mantecadas son una opción perfecta para disfrutar de un desayuno o merienda deliciosos. Con la ayuda de MAMBO, la preparación de estas tortitas se vuelve mucho más fácil y rápida. Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y esponjoso. ¡Buen provecho!
