5 de noviembre de 2024

Yessica Guerra’s Mouthwatering Bizcocho de Anis y Limon: A Fusion of Tradition and Innovation with MAMBO

Delicioso Bizcocho de Anís y Limón de Yessica Guerra

En esta ocasión, te presentamos una receta única y deliciosa: el Bizcocho de Anís y Limón de Yessica Guerra. Esta fusión de tradición e innovación te llevará a un viaje de sabores inigualables. Preparado con el maravilloso robot de cocina MAMBO, este bizcocho se convertirá en uno de tus favoritos. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

250 gramos de harina

200 gramos de azúcar

150 ml de aceite de girasol

4 huevos

100 ml de leche

Ralladura de 2 limones

2 cucharaditas de anís en grano

1 sobre de levadura en polvo

Una pizca de sal

Preparación:

1. Preparar los ingredientes

Comienza precalentando el horno a 180°C. Luego, en un bol, tamiza la harina junto con la levadura y la sal. Reserva.

2. Mezclar los ingredientes húmedos

En el vaso de la MAMBO, coloca el azúcar y los huevos. Programa el robot en velocidad 3, temperatura 37°C durante 3 minutos. Luego, añade el aceite de girasol y la leche, y mezcla durante 1 minuto más.

3. Incorporar los ingredientes secos

Agrega la ralladura de limón y el anís en grano al vaso de la MAMBO. Programa el robot en velocidad 2, temperatura ambiente durante 1 minuto. A continuación, añade poco a poco la mezcla de harina, levadura y sal que reservaste anteriormente. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

4. Hornear el bizcocho

Vierte la masa en un molde previamente engrasado. Lleva el molde al horno precalentado a 180°C durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

5. Dejar enfriar y desmoldar

Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, desmolda con cuidado y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

6. Decorar y servir

Una vez que el bizcocho esté completamente frío, puedes decorarlo con azúcar glas y rodajas de limón. ¡Está listo para ser disfrutado en cualquier momento del día!

Con esta receta de Bizcocho de Anís y Limón de Yessica Guerra, podrás sorprender a tus familiares y amigos con un postre delicioso y aromático. La combinación del anís y el limón le da un toque especial y la textura esponjosa del bizcocho te hará repetir una y otra vez. ¡No dejes de probarlo!