4 de septiembre de 2023

Fideuá con salchichas con olla GM

Receta de Fideuá con Salchichas para Olla GM

La Fideuá con Salchichas es una variante del tradicional arroz con salchichas, pero en este caso, utilizamos los fideos finos que hacen que esta receta sea muy sabrosa y divertida para los más pequeños.

Ingredientes

1 paquete de fideos finos de fideuá
3 salchichas
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomates maduros
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 litro de caldo de ave
Sal y pimienta

Preparación

Antes de empezar, debemos tener en cuenta que programaremos la Olla GM para que esté a una temperatura alta (130°C) y que cocine durante 10 minutos en cada paso.

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pelamos y picamos los ajos, la cebolla y el pimiento verde en trozos pequeños. Pelamos y rallamos los tomates.

Paso 2: Sofreir las salchichas

Selecciona la opción «sofreír» y añade el aceite de oliva. Una vez caliente, añade las salchichas cortadas en rodajas y saltea hasta que estén doradas. Reserva.

Paso 3: Sofreir las verduras

En la misma olla, añade las verduras troceadas, sal y pimienta al gusto y sofríe hasta que la cebolla esté transparente. A continuación, añade el pimentón y remueve bien.

Paso 4: Cocinar la fideuá

Añade los fideos de fideuá a la olla y remueve todo bien para que se mezcle con las verduras y se tueste. Incorpora el caldo de ave y las salchichas y remueve bien.

Paso 5: Cocinar durante 8 minutos

Cierra la tapa de la olla, asegurándote de que la válvula de cierre esté bien cerrada. Selecciona la opción «arroz» y ajusta el tiempo a 8 minutos. Una vez termine el tiempo, deja reposar durante 5 minutos con la olla cerrada.

Paso 6: Servir

Sirve caliente en un plato con un poco de perejil picado por encima para decorar.

Conclusión

La Fideuá con Salchichas es una receta rápida y fácil de preparar en la Olla GM. Los fideos finos y el caldo de ave hacen que esté plato sea muy sabroso y delicioso para toda la familia. Además, es una receta muy versátil, puedes añadirle tantas cosas como quieras, verduras, gambas, puede ser una buena opción para variar la comida diaria en casa.