receta de Pastelillos de arroz con thermomix

Receta de pastelillos de arroz con thermomix

Esta receta es perfecta para una cena con amigos o como aperitivo para una reunión. Los pastelillos de arroz son muy fáciles de elaborar y además, ¡están buenísimos! A continuación, te enseñaré cómo hacerlos con la ayuda de tu thermomix para que te queden perfectos:

Ingredientes:

• 350 gramos de arroz
• 50 gramos de mantequilla
• 1 litro de caldo de verduras
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos de queso rallado
• 4 huevos
• 1 taza de pan rallado
• Aceite de oliva
• Sazonador de arroz
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Paso 1: Comenzamos poniendo la cebolla y los ajos pelados en el vaso de la thermomix y los picamos durante 10 segundos a velocidad 5.
2. Paso 2: Añadimos la mantequilla y programamos la thermomix a velocidad 1, temperatura varoma, durante 3 minutos.
3. Paso 3: Agregamos el arroz y programamos durante 2 minutos en velocidad 1, temperatura varoma.
4. Paso 4: Cubrimos el arroz con el caldo de verduras y agregamos el sazonador. Tenemos que programa la thermomix a velocidad 1, durante 20 minutos, temperatura varoma.
5. Paso 5: Precalentamos el horno a 180 grados.
6. Paso 6: Añadimos el queso rallado al arroz y mezclamos durante unos segundos en velocidad 1.
7. Paso 7: A continuación, incorporamos los huevos batidos y mezclamos todo durante 10 segundos a velocidad 2.
8. Paso 8: Por último, ponemos el pan rallado en un bol y vamos cogiendo pequeñas porciones de la mezcla y les damos forma de pastelillos. Luego, los rebozamos en el pan rallado.
9. Paso 9: Precalentamos la sartén con aceite de oliva y freímos los pastelillos durante unos minutos hasta que estén dorados por ambos lados. También podemos ponerlos en una bandeja para el horno y meterlos durante unos minutos para que queden crujientes.
10. Paso 10: ¡Ya están listos nuestros pastelillos de arroz! Podemos servirlos calientes o fríos, ¡están deliciosos!

Espero que te haya gustado esta receta de pastelillos de arroz con la thermomix. Es una forma diferente de comer arroz y seguro que tus invitados quedarán encantados. ¡A disfrutar!

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