Lasaña de Alcachofas con Jamón con monsieur cuisine

Lasaña de Alcachofas con Jamón con monsieur cuisine

La lasaña es un plato fácil de hacer y muy versátil. Hoy te presentamos una nueva receta que seguro que no has probado antes: Lasaña de Alcachofas con Jamón con monsieur cuisine. Una lasaña cremosa, con un toque salado y un sabor ligeramente amargo que dejará a tus invitados con ganas de más. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 12 láminas de pasta para lasaña
• 1 bote grande de alcachofas
• 200 gr de jamón serrano
• 400 gr de tomate frito
• 200 ml de nata para cocinar
• 50 gr de mantequilla
• 50 gr de harina
• 500 ml de leche
• Queso rallado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta

Preparación

Paso 1: Preparación del relleno

Comenzamos esta receta preparando el relleno de nuestra lasaña. En primer lugar, ponemos en remojo las láminas de lasaña en agua durante unos 10 minutos. Troceamos las alcachofas en cubos y el jamón en taquitos. Calentamos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta de nuestra monsieur cuisine y añadimos las alcachofas y el jamón. Cocinamos a fuego medio durante 5 minutos. Agregamos el tomate frito y la nata y mezclamos bien. Dejamos cocinar durante 10 minutos y reservamos.

Tiempo: 15 minutos.

Paso 2: Preparación de la salsa bechamel

El siguiente paso en la elaboración de nuestra receta es preparar la salsa bechamel. En este caso, la haremos con nuestra monsieur cuisine para que nos resulte más fácil. Derretimos la mantequilla y, a continuación, añadimos la harina y mezclamos bien hasta que se integre todo. Vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que tenga la textura que queremos. Salpimentamos al gusto y reservamos.

Tiempo: 10 minutos.

Paso 3: Montaje de la lasaña

Finalmente, llega el momento de dar forma a nuestra lasaña. Precalentamos nuestro horno a 180 grados. Colocamos una capa de las láminas de lasaña en el fondo de una fuente para horno y añadimos una capa de nuestro relleno de alcachofas y jamón. Cubrimos con otra capa de láminas de lasaña y repetimos el proceso hasta acabar con el relleno. Cubrimos todo con la salsa bechamel y espolvoreamos queso rallado por encima. Cocinamos en el horno durante 30-40 minutos, hasta que veamos que el queso ha dorado y está todo bien caliente.

Tiempo: 40 minutos.

Paso 4: Presentación

Una vez que nuestra lasaña de alcachofas con jamón con monsieur cuisine está lista, la sacamos del horno. Esperamos un poco para que se enfríe y podamos cortar las porciones sin quemarnos. La presentamos en la mesa y ¡a disfrutar!

Tiempo: 5 minutos.

No te pierdas esta deliciosa receta de lasaña de alcachofas con jamón con monsieur cuisine, fácil de elaborar y a los que todos tus invitados volverán locos. ¡Buen provecho!

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