Jamoncitos de pollo con champiñones con olla GM

Receta de Jamoncitos de pollo con champiñones con olla GM

Si buscas una receta fácil y deliciosa para hacer en tu olla GM, no busques más. Esta receta de jamoncitos de pollo con champiñones es una de mis favoritas. La carne de pollo es tierna y jugosa, mientras que los champiñones añaden un sabor delicado y terroso. Además, esta receta es realmente fácil de hacer. Con tan solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, podrás disfrutar de una comida deliciosa en poco tiempo.

Ingredientes:

• 8 jamoncitos de pollo
• 250 gramos de champiñones
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 100 ml de vino blanco
• 100 ml de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Comenzamos por pelar la cebolla y los ajos y picarlos finamente. Limpiamos los champiñones con un paño húmedo y los cortamos por la mitad o en cuartos si son muy grandes.
2. Seleccionamos el menú «Freír» en nuestra olla GM y añadimos un poco de aceite. Cuando esté caliente, añadimos los jamoncitos de pollo y los doramos por ambos lados, unos 5 minutos en total. Los retiramos y reservamos.
3. Ahora añadimos la cebolla y el ajo a la olla y los sofreímos durante 2 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
4. Agregamos los champiñones y los salteamos junto con las cebollas y el ajo durante otros 3 minutos.
5. Es el momento de añadir una cucharadita de pimentón dulce y remover bien.
6. Añadimos el vino blanco y dejamos que hierva durante un par de minutos para que se evapore el alcohol.
7. A continuación, añadimos el caldo de pollo y removemos bien. Añadimos sal y pimienta al gusto.
8. Por último, colocamos los jamoncitos de pollo en la olla, cerramos la tapa y seleccionamos el menú «Presión» durante 20 minutos. Dejamos que la olla se despresurice de forma natural al finalizar el tiempo de cocción.
9. Listo, nuestros jamoncitos de pollo con champiñones están listos para disfrutar. Puedes servirlos con una guarnición de arroz blanco o una ensalada fresca si lo prefieres.

Como puedes ver, esta receta es realmente fácil de hacer y se puede hacer en poco tiempo. Los jamoncitos de pollo quedan perfectamente cocidos y los champiñones complementan su sabor de una manera espectacular. Pruébala en tu olla GM y descubre por qué es una de mis recetas favoritas.

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