Bombones de Salmón Ahumado con monsieur cuisine

Descripción

Los bombones de salmón ahumado son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como parte de una comida ligera. Esta receta combina la frescura del salmón con el sabor ahumado y cremoso del queso crema. Además, utilizaremos el monsieur cuisine para facilitar el proceso de preparación.

Ingredientes

• 200 g de salmón ahumado
• 200 g de queso crema
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Tostadas o pan crujiente para servir

Preparación

Paso 1: Preparar el salmón

Comenzaremos por preparar el salmón ahumado. Lo ideal es conseguir filetes de salmón ahumado de buena calidad. Enjuágalos suavemente con agua fría para eliminar el exceso de sal y sécalos con papel absorbente.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Picar el salmón

Corta el salmón ahumado en trozos pequeños. Puedes utilizar un cuchillo afilado o una picadora de alimentos para facilitar el proceso.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 3 minutos

Paso 3: Preparar el relleno

En un recipiente, mezcla el queso crema, el eneldo fresco picado, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 2 minutos

Paso 4: Mezclar el salmón con el relleno

Agrega los trozos de salmón ahumado a la mezcla de queso crema. Remueve suavemente hasta que el salmón esté completamente cubierto con el relleno.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 2 minutos

Paso 5: Dar forma a los bombones

Con la ayuda de una cuchara o una cuchara para helado, toma porciones de la mezcla de salmón y queso crema y dales forma redonda. Colócalos en un plato o bandeja cubierta con papel encerado.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 5 minutos

Paso 6: Refrigerar los bombones

Cubre los bombones de salmón con papel film y llévalos al refrigerador durante al menos 1 hora para que se enfríen y adquieran una textura firme.

Temperatura: Refrigerador

Tiempo: 1 hora

Paso 7: Servir y disfrutar

Una vez que los bombones de salmón estén firmes, retíralos del refrigerador y sírvelos en un plato junto con tostadas o pan crujiente. Puedes decorarlos con unas ramitas de eneldo fresco antes de servir.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 5 minutos

Ahora que conoces esta deliciosa receta de bombones de salmón ahumado, aprovecha el monsieur cuisine para agilizar el proceso de preparación y disfrutar de un aperitivo sabroso y elegante. ¡Buen provecho!

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