22 de abril de 2024

Delicioso y fácil: Cómo hacer el brownie perfecto con Thermomix

Receta del Brownie Perfecto con Thermomix

Delicioso y fácil: Cómo hacer el brownie perfecto con Thermomix

El brownie es un postre clásico que combina la suavidad de un pastel con la intensidad del chocolate. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer el brownie perfecto utilizando tu Thermomix. Con un poco de tiempo y los ingredientes adecuados, obtendrás un brownie jugoso y lleno de sabor. ¡Sigue estos pasos y sorprende a tus seres queridos con esta delicia!

Ingredientes:

200 gramos de chocolate negro

200 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar

4 huevos

100 gramos de harina

1 cucharadita de esencia de vainilla

Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza precalentando tu horno a 180 grados Celsius. Luego, trocea el chocolate negro y colócalo en el vaso de tu Thermomix. Programa 10 segundos a velocidad 7 para triturarlo. Reserva el chocolate triturado en un bol aparte.

Paso 2: Derretir la mantequilla

Ahora, coloca la mantequilla en el vaso de la Thermomix y programa 3 minutos a 50 grados Celsius en velocidad 2. La mantequilla se derretirá y se mezclará de manera uniforme.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

Añade el azúcar, los huevos, la harina, la esencia de vainilla y la pizca de sal al vaso de la Thermomix con la mantequilla derretida. Programa 20 segundos a velocidad 4 para mezclar todos los ingredientes de manera homogénea.

Paso 4: Agregar el chocolate

Ahora, incorpora el chocolate negro triturado reservado al vaso de la Thermomix. Programa 10 segundos a velocidad 3 para que el chocolate se mezcle con el resto de la masa.

Paso 5: Hornear el brownie

Vierte la masa del brownie en un molde previamente engrasado y enharinado. Extiéndela de manera uniforme con una espátula. Luego, lleva el molde al horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que el brownie esté ligeramente firme en el centro.

Paso 6: Dejar enfriar y servir

Una vez que el brownie esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo y córtalo en porciones individuales. Sirve tu brownie perfecto con una bola de helado de vainilla o espolvoreado con azúcar glas.

Ahora que conoces todos los pasos para hacer el brownie perfecto con Thermomix, no dudes en disfrutar de este delicioso postre con familiares y amigos. ¡Bon appétit!