Huevos rellenos de pollo con MAMBO
Descripción de la receta
Los huevos rellenos de pollo son un plato delicioso y fácil de preparar. Esta receta utiliza el robot de cocina MAMBO para hacer el proceso aún más sencillo. El pollo se cocina con especias y se mezcla con mayonesa para obtener un relleno cremoso y sabroso. Los huevos duros se abren por la mitad, se rellenan generosamente con la mezcla de pollo y se decoran con perejil fresco. Estos huevos rellenos son perfectos como aperitivo o como plato principal. ¡Sigue los siguientes pasos para disfrutar de esta deliciosa receta!
Ingredientes:
- 6 huevos
- 250g de pechuga de pollo
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de mayonesa
- Perejil fresco, picado (para decorar)
Preparación:
Paso 1: Cocinar los huevos
1. Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría.
2. Lleva el agua a ebullición a fuego medio-alto.
3. Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y cocina los huevos durante 10 minutos.
Tiempo: 10 minutos
Paso 2: Enfriar y pelar los huevos
1. Retira los huevos del agua caliente y colócalos en un recipiente con agua fría para detener la cocción.
2. Deja que los huevos se enfríen durante unos minutos.
3. Pela los huevos con cuidado y córtalos por la mitad a lo largo.
Paso 3: Preparar el relleno de pollo
1. Coloca la pechuga de pollo en el recipiente del MAMBO y utiliza la función «Picar» para triturarla hasta que esté bien desmenuzada.
2. Agrega la cebolla picada, el ajo, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta al recipiente del MAMBO.
3. Utiliza la función «Sofreír» a 120°C durante 5 minutos para cocinar las especias y ablandar la cebolla y el ajo.
Temperatura: 120°C
Tiempo: 5 minutos
Paso 4: Cocinar el pollo
1. Añade la pechuga de pollo desmenuzada al recipiente del MAMBO y mezcla bien con las especias y la cebolla.
2. Utiliza la función «Cocinar» a 100°C durante 10 minutos para cocinar el pollo.
Temperatura: 100°C
Tiempo: 10 minutos
Paso 5: Mezclar el pollo con la mayonesa
1. Una vez que el pollo esté cocido, agrega la mayonesa al recipiente del MAMBO.
2. Utiliza la función «Mezclar» a velocidad baja durante 1 minuto para combinar bien los ingredientes.
Tiempo: 1 minuto
Paso 6: Rellenar los huevos
1. Con una cuchara, rellena generosamente cada mitad de huevo con la mezcla de pollo.
2. Decora los huevos rellenos con perejil fresco picado.
Paso 7: Servir los huevos rellenos
1. Coloca los huevos rellenos en un plato y sírvelos fríos.
2. ¡Disfruta de tus huevos rellenos de pollo con MAMBO!
