Huevos poché con olla GM
Descripción
Los huevos poché son una deliciosa forma de preparar los huevos, con una yema cremosa y una clara perfectamente cocida. En esta receta, te enseñaré cómo hacer huevos poché utilizando la olla GM, una herramienta que facilitará el proceso y te permitirá obtener resultados consistentes cada vez que los prepares. Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de este delicioso plato para el desayuno o brunch.
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar la olla GM
Para comenzar, asegúrate de que la olla GM esté limpia y en buen estado. Luego, añade 4 tazas de agua en el recipiente interno de la olla.
Temperatura: 100°C
Tiempo: 0 minutos
Paso 2: Calentar el agua
Enciende la olla GM y selecciona el programa de «Cocer». Ajusta la temperatura a 100°C para calentar el agua.
Temperatura: 100°C
Tiempo: 5 minutos
Paso 3: Añadir vinagre y sal
Una vez que el agua esté caliente, añade una cucharada de vinagre blanco y sal al gusto. El vinagre ayudará a que los huevos se mantengan juntos durante la cocción.
Temperatura: 100°C
Tiempo: 0 minutos
Paso 4: Romper los huevos
Con mucho cuidado, rompe los huevos uno por uno en recipientes individuales. Esto facilitará la tarea de añadirlos a la olla GM sin romper las yemas.
Temperatura: 100°C
Tiempo: 0 minutos
Paso 5: Añadir los huevos a la olla GM
Con la ayuda de una cuchara, crea un remolino en el agua caliente de la olla GM. Esto ayudará a que los huevos se mantengan juntos mientras se cocinan. Luego, vierte suavemente cada huevo en el centro del remolino.
Temperatura: 100°C
Tiempo: 0 minutos
Paso 6: Cocinar los huevos
Coloca la tapa en la olla GM y ajusta el tiempo de cocción a 3 minutos. Esto permitirá que los huevos se cocinen hasta obtener una clara firme y una yema cremosa.
Temperatura: 100°C
Tiempo: 3 minutos
Paso 7: Retirar los huevos poché
Una vez que haya pasado el tiempo de cocción, retira los huevos poché de la olla GM con cuidado utilizando una espumadera o una cuchara ranurada. Colócalos en un plato limpio y seco.
Temperatura: 100°C
Tiempo: 0 minutos
Paso 8: Sazonar y servir
Antes de servir, sazona los huevos poché con sal y pimienta al gusto. Puedes acompañarlos con tostadas, aguacate o cualquier otro ingrediente de tu elección.
Temperatura: Ambiente
Tiempo: 0 minutos
Ahora que conoces todos los pasos para hacer huevos poché con la olla GM, ¡puedes disfrutar de esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar! Experimenta con diferentes acompañamientos y salsas para crear tu propia versión personalizada de este plato clásico.
