7 de julio de 2024

Descubre la deliciosa receta de Manzanas al vino blanco preparadas con Thermomix

Las manzanas al vino blanco son un postre clásico que combina la frescura de la fruta con el sabor dulce y ligeramente ácido del vino. Preparar este delicioso postre con Thermomix es muy sencillo y rápido, ya que esta maravillosa máquina nos permite cocinar de manera eficiente. A continuación, te mostramos cómo hacer estas manzanas al vino blanco con Thermomix paso a paso.

Ingredientes:

4 manzanas verdes

250 ml de vino blanco

100 g de azúcar

1 rama de canela

La cáscara de 1 limón

Jugo de medio limón

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Paso 1: Preparar las manzanas

Comenzaremos pelando las manzanas y cortándolas en cuartos. Retiraremos las semillas y las partes duras. Luego, las rociaremos con el jugo de limón para evitar que se oxiden.

Paso 2: Preparar el vino

En el vaso de la Thermomix, agregaremos el vino blanco, el azúcar, la rama de canela y la cáscara de limón. Programaremos la Thermomix a 100°C durante 5 minutos a velocidad 1 para que el azúcar se disuelva y los sabores se mezclen.

Paso 3: Cocinar las manzanas

Añadiremos las manzanas al vaso de la Thermomix y programaremos a 100°C durante 15 minutos a velocidad cuchara, giro a la izquierda. De esta manera, las manzanas se cocinarán lentamente y absorberán el delicioso sabor del vino y las especias.

Paso 4: Espesar la salsa

Retiraremos las manzanas cocidas y las reservaremos en un plato. A continuación, subiremos la temperatura de la Thermomix a Varoma durante 10 minutos a velocidad 1 para que la salsa reduzca y espese. Si deseas una salsa más espesa, puedes programar unos minutos adicionales.

Paso 5: Servir las manzanas al vino

Colocaremos las manzanas en un plato y las rociaremos con la salsa caliente que hemos obtenido. Podemos decorar con una ramita de canela o un poco de ralladura de limón. Estas manzanas al vino blanco se pueden servir tanto calientes como frías, y son ideales para acompañar con una bola de helado de vainilla.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas manzanas al vino blanco preparadas con Thermomix. Este postre es perfecto para sorprender a tus invitados con un sabor único y una presentación elegante. Además, la Thermomix te permite cocinar de manera rápida y eficiente, ahorrándote tiempo y esfuerzo en la cocina.