Yessica Guerra’s Mouthwatering Bizcocho de Anis y Limon: A Fusion of Tradition and Innovation with MAMBO
Delicioso Bizcocho de Anís y Limón de Yessica Guerra
En esta ocasión, te presentamos una receta única y deliciosa: el Bizcocho de Anís y Limón de Yessica Guerra. Esta fusión de tradición e innovación te llevará a un viaje de sabores inigualables. Preparado con el maravilloso robot de cocina MAMBO, este bizcocho se convertirá en uno de tus favoritos. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 150 ml de aceite de girasol
- 4 huevos
- 100 ml de leche
- Ralladura de 2 limones
- 2 cucharaditas de anís en grano
- 1 sobre de levadura en polvo
- Una pizca de sal
Preparación:
1. Preparar los ingredientes
Comienza precalentando el horno a 180°C. Luego, en un bol, tamiza la harina junto con la levadura y la sal. Reserva.
2. Mezclar los ingredientes húmedos
En el vaso de la MAMBO, coloca el azúcar y los huevos. Programa el robot en velocidad 3, temperatura 37°C durante 3 minutos. Luego, añade el aceite de girasol y la leche, y mezcla durante 1 minuto más.
3. Incorporar los ingredientes secos
Agrega la ralladura de limón y el anís en grano al vaso de la MAMBO. Programa el robot en velocidad 2, temperatura ambiente durante 1 minuto. A continuación, añade poco a poco la mezcla de harina, levadura y sal que reservaste anteriormente. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Hornear el bizcocho
Vierte la masa en un molde previamente engrasado. Lleva el molde al horno precalentado a 180°C durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
5. Dejar enfriar y desmoldar
Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, desmolda con cuidado y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
6. Decorar y servir
Una vez que el bizcocho esté completamente frío, puedes decorarlo con azúcar glas y rodajas de limón. ¡Está listo para ser disfrutado en cualquier momento del día!
Con esta receta de Bizcocho de Anís y Limón de Yessica Guerra, podrás sorprender a tus familiares y amigos con un postre delicioso y aromático. La combinación del anís y el limón le da un toque especial y la textura esponjosa del bizcocho te hará repetir una y otra vez. ¡No dejes de probarlo!