11 de noviembre de 2024

Aprende a cocinar un delicioso y saludable arroz integral con espinacas utilizando tu Thermomix

Receta de arroz integral con espinacas en Thermomix

El arroz integral con espinacas es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este plato fácilmente y en poco tiempo. El arroz integral es una excelente fuente de fibra y nutrientes, mientras que las espinacas aportan vitaminas y minerales esenciales. ¡Acompaña esta receta con tu proteína favorita y disfruta de una comida completa y equilibrada!

Ingredientes:

300 gramos de arroz integral

500 ml de caldo de verduras

200 gramos de espinacas frescas

1 cebolla pequeña

2 dientes de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: En primer lugar, coloca la cebolla y los dientes de ajo en el vaso de la Thermomix. Programa 5 segundos, velocidad 5, para picarlos finamente.

Paso 2: A continuación, agrega el aceite de oliva al vaso y programa 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Esto permitirá que la cebolla y el ajo se doren ligeramente.

Paso 3: Ahora, incorpora las espinacas frescas al vaso y programa 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Las espinacas se irán cocinando y reduciendo su volumen.

Paso 4: Una vez las espinacas estén bien cocidas, añade el arroz integral al vaso y programa 2 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Esto ayudará a que el arroz se impregne de los sabores de la cebolla, el ajo y las espinacas.

Paso 5: Luego, vierte el caldo de verduras en el vaso y programa 20 minutos, temperatura 100°C, velocidad cuchara, giro a la izquierda. El arroz se cocinará lentamente absorbiendo el caldo y adquiriendo una textura tierna.

Paso 6: Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira el vaso de la Thermomix y deja reposar el arroz durante 5 minutos para que termine de absorber el líquido y adquiera la consistencia adecuada.

Paso 7: Por último, sazona el arroz integral con espinacas con sal y pimienta al gusto. Remueve suavemente con la espátula para mezclar todos los ingredientes y servir caliente.

¡Tu arroz integral con espinacas en Thermomix está listo para disfrutar! Sirve como guarnición o como plato principal acompañado de tu proteína favorita, como pollo a la plancha o salmón a la parrilla. Esta receta también se puede adaptar agregando otros ingredientes como champiñones, zanahorias o tomates cherry. ¡Experimenta y encuentra la combinación perfecta para ti!