Quesada de Nata con Yogur con Thermomix

Descripción

La quesada de nata con yogur es un postre tradicional muy popular en muchas regiones. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa quesada utilizando la Thermomix para lograr una textura suave y un sabor delicioso. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo crear este postre único.

Ingredientes

• 500 gramos de nata líquida
• 250 gramos de yogur natural
• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Mantequilla (para engrasar el molde)

Preparación

Paso 1: Preparar la mezcla inicial

En el vaso de la Thermomix, añade la nata líquida, el yogur natural, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Programa la Thermomix a velocidad 4 durante 30 segundos para mezclar bien los ingredientes.

Paso 2: Incorporar la harina

Añade la harina al vaso de la Thermomix. Programa la Thermomix a velocidad 3 durante 1 minuto para que la harina se integre bien con la mezcla anterior. Asegúrate de que no queden grumos.

Paso 3: Preparar el molde

Engrasa un molde apto para horno con mantequilla, asegurándote de cubrir todas las paredes y el fondo. Esto evitará que la quesada se adhiera al molde durante la cocción.

Paso 4: Verter la mezcla en el molde

Vierte la mezcla del vaso de la Thermomix en el molde previamente engrasado. Asegúrate de distribuir uniformemente la mezcla.

Paso 5: Hornear la quesada

Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca el molde con la mezcla en el horno y hornea durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la quesada esté dorada en la parte superior y firme al tacto.

Paso 6: Enfriar y desmoldar

Una vez que la quesada esté lista, retírala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, con cuidado, desmolda la quesada y colócala en una fuente de servir.

Paso 7: Servir

Sirve la quesada de nata con yogur en porciones individuales y decora al gusto. Puedes espolvorear azúcar glas por encima o añadir frutas frescas para darle un toque especial. ¡Disfruta!

Publicaciones relacionadas:

receta de Tarta de Santiago con thermomix receta de Quiche de quesos con thermomix receta de Canelones de pollo y manzana con thermomix receta de Cantucci con chocolate con thermomix receta de Tarta de chocolate y café con profiteroles con thermomix receta de Tarta salada de champiñones receta de Ensalada templada de gulas a la bilbaína (al ajillo) con thermomix receta de Tirabeques en salsa de soja y jengibre con thermomix