18 de febrero de 2025

Deliciosa receta de Carne picada a la cerveza para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de Carne picada a la cerveza

Sorprende a tus invitados con esta exquisita receta de carne picada a la cerveza, un plato lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. La combinación de la carne jugosa con la cerveza le da un toque único y delicioso que no podrás resistir. Sigue paso a paso esta receta y disfruta de un plato que sin duda será un éxito en tu mesa.

Ingredientes:

1 kg de carne picada

2 cebollas

2 dientes de ajo

2 zanahorias

1 pimiento rojo

1 lata de cerveza

2 cucharadas de salsa de tomate

1 cucharadita de pimentón dulce

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas picadas y los dientes de ajo picados finamente. Cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

2. Añade la zanahoria rallada y el pimiento rojo cortado en trozos pequeños. Cocina por unos minutos más hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

3. Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada por todos lados, rompiendo los grumos con una cuchara de madera. Esto tomará alrededor de 15 minutos.

4. Una vez que la carne esté dorada, añade la cerveza y la salsa de tomate. Espolvorea el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos para que la carne se impregne bien de los sabores.

5. Prueba la carne y rectifica la sazón si es necesario. Si la salsa está muy líquida, puedes espesarla con un poco de maicena disuelta en agua.

6. Sirve la carne picada a la cerveza caliente, acompañada de arroz blanco o puré de patatas. ¡Y disfruta de este delicioso plato con tus invitados!

Con esta receta de carne picada a la cerveza, seguro sorprenderás a todos en tu mesa. El sabor intenso de la cerveza y las especias se mezcla a la perfección con la carne jugosa, creando un plato que no podrás resistir. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un festín de sabores en tu paladar!