11 de octubre de 2023

receta de Yogur líquido de melocotón en almíbar con thermomix

Receta de Yogur líquido de melocotón en almíbar con thermomix

El yogur líquido de melocotón en almíbar es una combinación refrescante y deliciosa para cualquier momento del día. Es una opción saludable y fácil de preparar con la ayuda de una Thermomix. En este artículo, te mostraremos el proceso para hacer esta fabulosa receta paso a paso.

Ingredientes

3 melocotones grandes
1 taza de almíbar
1 litro de leche fresca entera
1 yogurt natural
1/2 taza de azúcar

Preparación

Paso 1: Preparación de los melocotones

Para empezar, pelar y cortar los melocotones en trozos pequeños y reservar. Si no tienes melocotones frescos, puedes utilizar melocotones en almíbar. En este caso, asegúrate de escurrirlos muy bien antes de cortarlos.

Paso 2: Preparación de la leche

Vierte la leche fresca entera en la jarra de la Thermomix y calienta a 80 grados durante 12 minutos (80^oC / 12 min).

Paso 3: Agregar el yogurt y el azúcar

Una vez que la leche ha alcanzado los 80 grados, agrega el yogurt natural y 1/2 taza de azúcar. Mezcla durante 5 segundos a velocidad 4.

Paso 4: Agregar los melocotones

Añade los trozos de melocotón en la jarra de la Thermomix y programa a 50 grados durante 4 minutos (50^oC / 4 min).

Paso 5: Agregar el almíbar

Agrega 1 taza de almíbar en la Thermomix y mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.

Paso 6: Envasado y enfriamiento

Vierte el contenido en envases individuales y déjalos enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de consumirlos.

Conclusión

El yogur líquido de melocotón en almíbar es una opción increíblemente deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Hacer esta receta con la ayuda de una Thermomix es muy fácil y sencillo. Ya tienes todo lo necesario para hacer yogur líquido de melocotón en casa. ¡Buen provecho!