Queso Crema con Anchoas con monsieur cuisine

Queso Crema con Anchoas con Monsieur Cuisine

¿Quieres añadir un toque más intenso a tu queso crema? Te traigo una receta que seguramente te va a gustar. En este caso, vamos a cocinar Queso Crema con Anchoas con Monsieur Cuisine. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 400 gramos de queso crema
• 100 gramos de anchoas
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Pimienta negra recién molida
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Preparación

1. Primero, vamos a preparar los ingredientes. Pelar los dientes de ajo y picarlos en trozos pequeños.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadir los trozos de ajo y freírlos hasta que se doren ligeramente. Retirar del fuego y dejar enfriar.
3. En una tabla de cortar, sacar las anchoas de su envase y cortarlas en pedazos pequeños.
4. En un tazón grande, añadir el queso crema y mezclarlo con un batidor eléctrico. Añadir las anchoas picadas y seguir mezclando hasta que estén bien combinadas.
5. Añadir los trozos de ajo fritos al tazón, junto con una pizca de pimienta negra recién molida y sal al gusto. Mezclar de nuevo hasta que estén bien incorporados todos los ingredientes.
6. Por último, añadir el perejil fresco picado y mezclar suavemente.
7. Agarrar los moldes que se van a utilizar para el queso crema y untarlos con aceite para evitar que se peguen.
8. Agregar la mezcla de queso crema y anchoas a los moldes y nivelar las superficies con una cuchara.
9. Cubrir los moldes con papel aluminio.
10. En el Monsieur Cuisine, seleccionar la opción «Cocción al vapor» y configurar la temperatura a 90°C y el tiempo a 35 minutos.
11. Colocar los moldes en el recipiente de vapor del Monsieur Cuisine y tapar la máquina.
12. Una vez que el tiempo ha pasado, retirar los moldes del recipiente de vapor y dejar enfriar a temperatura ambiente.
13. Una vez que el queso crema con anchoas esté frío, retirar el papel aluminio y desmoldarlo con cuidado.
14. Se puede servir en una tabla junto con pan tostado, galletas saladas o verduras cortadas en triángulos. ¡Listo para disfrutar!

¡Con esto, ya sabes cómo preparar un delicioso queso crema con anchoas con Monsieur Cuisine! Es una receta que mezcla lo salado y lo cremoso en la medida justa. ¡Buen provecho!

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