9 de agosto de 2025

Delicioso dulce de leche hecho en casa con Thermomix: receta fácil y rápida

Delicioso dulce de leche hecho en casa con Thermomix

El dulce de leche es un postre clásico muy popular en América Latina, conocido por su sabor dulce y cremoso que combina perfectamente con infinidad de postres. En esta receta te enseñaremos a preparar un delicioso dulce de leche casero con Thermomix, de forma fácil y rápida. ¡Sorprende a tus seres queridos con este exquisito dulce de leche hecho en casa!

Ingredientes:

1 litro de leche entera

400 gramos de azúcar

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Coloca la leche, el azúcar y el bicarbonato de sodio en el vaso de la Thermomix. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 50 minutos. Es importante que no coloques el cubilete para que el líquido pueda evaporarse y obtener una textura más densa.
Una vez transcurrido el tiempo, añade la esencia de vainilla y programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 10 minutos más. Verás que la mezcla comienza a adquirir un color dorado y una consistencia más espesa.
Para finalizar, programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 10 minutos adicionales. Debes estar atento/a para evitar que se queme el dulce de leche. La mezcla estará lista cuando adquiera un color dorado oscuro y una consistencia espesa y cremosa.
Una vez lista la mezcla, vierte el dulce de leche en frascos esterilizados y deja enfriar a temperatura ambiente. Puedes conservar el dulce de leche en el refrigerador por varias semanas.
Sirve el dulce de leche casero con Thermomix en tus postres favoritos, como panqueques, tortas, galletas o simplemente disfrútalo con una cucharita. ¡Te aseguramos que será todo un éxito!

Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de un delicioso dulce de leche casero hecho en casa con tu Thermomix. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con su sabor auténtico y cremoso!