Deliciosa receta de Tarta Panna Cotta con mandarinas: ¡sorprende a tus invitados con Thermomix!

La Tarta Panna Cotta con mandarinas es un postre exquisito que combina la suavidad de la panna cotta con el sabor cítrico de las mandarinas. Con Thermomix, preparar esta delicia será muy sencillo y te garantizamos que sorprenderás a tus invitados con su sabor y presentación. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de esta delicia en tu mesa!

Ingredientes:

• 500ml de nata para montar
• 100g de azúcar
• 2 hojas de gelatina
• 2 mandarinas
• 200g de galletas tipo digestive
• 80g de mantequilla derretida
• 50g de azúcar glass

Preparación:

1. Preparación de la base de galletas:

En primer lugar, vamos a preparar la base de galletas para nuestra tarta.

1. Triturar las galletas tipo digestive en el vaso de Thermomix durante 10 segundos a velocidad 7.
2. Añadir la mantequilla derretida y el azúcar glass y mezclar durante 10 segundos a velocidad 5.
3. Forrar un molde desmontable con papel de hornear y verter la mezcla de galletas en el fondo, presionando bien con una cuchara para que quede compacta.
4. Reservar en la nevera mientras preparamos la panna cotta.

2. Preparación de la panna cotta:

Ahora vamos a preparar la deliciosa panna cotta con mandarinas.

1. Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
2. Colocar la mariposa en las cuchillas de Thermomix y verter la nata y el azúcar en el vaso. Programar 5 minutos a 100ºC en velocidad 3.
3. Añadir las hojas de gelatina escurridas y mezclar durante 10 segundos a velocidad 3.
4. Verter la mezcla en el molde sobre la base de galletas y dejar enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.

3. Decoración con mandarinas:

Para darle el toque final a nuestra tarta, vamos a decorar con mandarinas.

1. Pelar las mandarinas y separar los gajos.
2. Colocar los gajos de mandarina sobre la superficie de la panna cotta, creando una bonita presentación.
3. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.

¡Y listo! Ya tienes lista tu deliciosa Tarta Panna Cotta con mandarinas. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial y seguro que sorprenderá a tus invitados. Anímate a prepararla con Thermomix y disfruta de su sabor único y fresco. ¡Buen provecho!

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