19 de septiembre de 2025

receta de Emperador al varoma con pisto con thermomix

Receta de Emperador al varoma con pisto

El Emperador al varoma con pisto es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix. El pescado emperador es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que el pisto aporta una explosión de sabor y color al plato. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de una comida exquisita!

Ingredientes:

4 filetes de emperador

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

2 dientes de ajo

2 tomates maduros

100g de aceite de oliva

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Preparación:

1. Comienza por preparar el pisto. Lava y corta en trozos pequeños los pimientos, la cebolla, los ajos y los tomates.

2. Coloca los vegetales en el vaso de la Thermomix y programa 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.

3. Una vez que los vegetales estén bien pochados, añade el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Programa 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.

4. Retira el pisto del vaso y reserva caliente.

5. Lava los filetes de emperador y sécalos con papel de cocina. Colócalos en la bandeja Varoma de la Thermomix.

6. Vierte un poco de aceite de oliva sobre los filetes y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

7. Coloca la bandeja Varoma en su posición y programa 15 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.

8. Una vez que el pescado esté cocido, sirve los filetes de emperador acompañados del pisto caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!