Delicioso Salchichón y Mozzarella con Thermomix

Esta receta es perfecta para aquellos amantes de la combinación de salchichón y mozzarella. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar un plato lleno de sabor y textura en muy poco tiempo. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tu familia y amigos con este exquisito plato!

Ingredientes:

• 200g de salchichón cortado en rodajas
• 200g de mozzarella rallada
• 50g de aceitunas negras sin hueso
• 50g de aceitunas verdes sin hueso
• 1 diente de ajo
• 100g de tomate triturado
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Paso 1: Preparación de la base

1. En el vaso de la Thermomix, coloca el diente de ajo y programa 3 segundos a velocidad 7 para picarlo finamente.

2. Añade un chorrito de aceite de oliva y programa 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para sofreír el ajo.

3. Agrega el tomate triturado, el orégano, la sal y la pimienta. Programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para hacer una salsa de tomate casera.

Paso 2: Montaje del plato

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En una bandeja apta para horno, coloca una capa de la salsa de tomate que has preparado en el paso anterior.

3. Coloca encima las rodajas de salchichón y las aceitunas negras y verdes.

4. Espolvorea la mozzarella rallada sobre los ingredientes.

5. Repite el proceso hasta acabar con todos los ingredientes, terminando con una capa de mozzarella en la parte superior.

Paso 3: Horneado

1. Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

2. Una vez listo, retira la bandeja del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso Salchichón y Mozzarella con Thermomix junto a tus seres queridos!

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