6 de noviembre de 2025

Un dulce irresistible: Cómo hacer un bizcocho con frutos rojos en tu Thermomix

Delicioso bizcocho con frutos rojos en tu Thermomix

Si eres amante de los postres dulces y frutales, esta receta de bizcocho con frutos rojos en tu Thermomix te va a encantar. Con la ayuda de esta maravillosa máquina, lograrás un resultado esponjoso y lleno de sabor que conquistará a todos tus invitados. Sigue paso a paso esta receta y disfruta de un dulce irresistible.

Ingredientes:

200g de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)

200g de azúcar

200g de mantequilla a temperatura ambiente

4 huevos

200g de harina de trigo

1 sobre de levadura en polvo

1 pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación del bizcocho, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Lava y corta los frutos rojos en trozos pequeños y reserva. Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2: Batir la mantequilla con el azúcar

Coloca la mantequilla y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programa 2 minutos a velocidad 3, hasta que obtengas una mezcla cremosa y homogénea.

Paso 3: Incorporar los huevos

Añade los huevos uno a uno, mientras sigues batiendo a velocidad 3. Deja que cada huevo se integre completamente antes de añadir el siguiente.

Paso 4: Tamizar la harina con la levadura y la sal

En un bol aparte, tamiza la harina junto con la levadura y la sal. Agrega esta mezcla al vaso de la Thermomix y programa 1 minuto a velocidad 3, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 5: Incorporar los frutos rojos

Añade los frutos rojos al vaso de la Thermomix y mezcla con la espátula de forma envolvente, para que se distribuyan de manera uniforme por toda la masa.

Paso 6: Hornear el bizcocho

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180°C durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 7: Dejar enfriar y disfrutar

Saca el bizcocho del horno y deja que se enfríe completamente antes de desmoldar. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso bizcocho con frutos rojos en tu Thermomix!