Endulza tus días sin remordimientos: Aprende a hacer un bizcocho de algarroba y nueces sin azúcar con Thermomix

Endulza tus días sin remordimientos: Bizcocho de algarroba y nueces sin azúcar con Thermomix

Si eres amante de los dulces pero quieres cuidar tu salud, esta receta de bizcocho de algarroba y nueces sin azúcar es perfecta para ti. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás disfrutar de un delicioso postre sin sentirte culpable. La algarroba es un ingrediente muy nutritivo que le dará un sabor único a tu bizcocho, y las nueces aportarán un toque crujiente irresistible. ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes:

• 4 huevos
• 150g de harina de trigo integral
• 100g de harina de algarroba
• 1 sobre de levadura
• 100g de nueces picadas
• 150ml de leche de almendra sin azúcar
• 100ml de aceite de coco
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Edulcorante al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente.

Paso 2: Precalentar el horno

Pre-calienta tu horno a 180°C para que esté listo cuando tengas el bizcocho listo para hornear.

Paso 3: Preparar la mezcla en Thermomix

En el vaso de tu Thermomix, añade los huevos, la harina de trigo integral, la harina de algarroba, la levadura, las nueces picadas, la leche de almendra, el aceite de coco, la esencia de vainilla y el edulcorante al gusto.

Bate todos los ingredientes a velocidad 4 durante 1 minuto, o hasta que obtengas una mezcla homogénea y sin grumos.

Paso 4: Hornear el bizcocho

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, y lleva al horno pre-calentado a 180°C.

Hornea el bizcocho durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 5: Dejar enfriar y servir

Una vez horneado, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.

Cuando esté completamente frío, puedes cortarlo en porciones y servirlo. ¡Disfruta de este delicioso bizcocho de algarroba y nueces sin azúcar con tu familia y amigos!

Con esta receta, endulzar tus días sin remordimientos nunca fue tan fácil. ¡Anímate a preparar este bizcocho saludable y sorprende a todos con su sabor único!

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