Bombones de merluza con olla GM

Bombones de merluza con olla GM

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar un platillo sabroso con pescado, esta receta de bombones de merluza es la elección perfecta para ti. Y, si tienes una olla GM, ¡la preparación es todavía más rápida y sencilla! Estos bocaditos de pescado son ideales para compartir en una cena elegante o como aperitivo para una reunión de amigos. ¡Sigue leyendo y aprende cómo prepararlos!

Ingredientes para 4 personas

• 4 filetes de merluza fresca sin piel ni espinas
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 1/2 cebolla, finamente picada
• 1 cucharadita de perejil finamente picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Comienza por cortar los filetes de merluza en trozos pequeños de igual tamaño.
2. En un tazón mediano, bate el huevo hasta que quede bien mezclado. Agrega la leche, sal y pimienta. Bate bien y reserva.
3. En otro tazón, mezcla el pan rallado con el ajo, la cebolla, el perejil, y un poco de sal y pimienta.
4. Toma cada trozo de merluza y frótalo con el aceite de oliva. Luego, sumerge cada trozo en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que esté bien bañado. A continuación, coloca cada trozo de merluza en el tazón con la mezcla de pan rallado, cubriendo bien cada uno por todos los lados.
5. Precalienta la olla GM a 180 grados. Cuando haya llegado a la temperatura, agrega un poco de aceite al fondo de la olla y agrega los trozos de merluza. Cierra la tapa y cocina durante 5 minutos.
6. Después de 5 minutos, abre la tapa de la olla GM y voltea cada trozo de merluza con unas tenazas. Cierra la tapa y cocina durante otros 5 minutos.
7. Después de 5 minutos más, controla que la merluza esté bien cocida y dorada. Si todavía no está cocida, cierra la tapa de la olla y deja cocinar durante 2-3 minutos más.
8. Una vez que los bombones de merluza estén bien dorados y cocidos, saca de la olla y coloca en una fuente con papel absorbente para eliminar cualquier exceso de aceite.
9. Sirve caliente con alguna salsa o dip de tu elección, y ¡listo! Ya tienes unos deliciosos y crujientes bombones de merluza, ¡perfectos para compartir con amigos y familiares!

Como ves, se trata de una receta muy fácil y rápida de hacer, y lo mejor de todo es que se prepara en pocos minutos usando la olla GM. Además, las posibilidades de personalización de esta receta son infinitas, ya que puedes agregarle cualquier especia o sazón que te guste. ¡No dudes en experimentar y encontrar tu combinación perfecta!

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