26 de agosto de 2023

receta de Coles de bruselas con jamón con thermomix

Receta de Coles de Bruselas con Jamón con Thermomix

Las coles de Bruselas son un vegetal bajo en calorías y rico en nutrientes como el folato, la vitamina C y la fibra. En esta receta, vamos a cocinarlas junto con jamón y cebolla en la Thermomix para obtener un plato delicioso y saludable. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

500 gramos de coles de Bruselas
150 gramos de jamón serrano
1 cebolla
2 dientes de ajo
50 ml de aceite de oliva
100 ml de agua
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Lavar y cortar las coles de Bruselas

En primer lugar, lavamos las coles de Bruselas y las cortamos por la mitad. Colocamos las coles en el recipiente Varoma y reservamos.

Paso 2: Picar el jamón y la cebolla

Picamos el jamón serrano y la cebolla en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5. Bajamos restos con la espátula.

Paso 3: Sofreír el jamón y la cebolla

Agregamos el aceite de oliva y los dientes de ajo picados al vaso de la Thermomix. Sofreímos durante 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

Paso 4: Cocinar las coles de Bruselas

Añadimos al vaso de la Thermomix las coles de Bruselas que habíamos reservado en el Varoma, el jamón y la cebolla que habíamos sofrito previamente, y el agua. Salpimentamos al gusto y cocinamos todo junto durante 20-25 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara, giro a la izquierda.

Paso 5: Servir

Una vez que las coles de Bruselas estén cocidas, las servimos calientes en un plato. ¡Buen provecho!

Conclusión

Este plato de coles de Bruselas con jamón es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y baja en calorías. La Thermomix lo convierte en una receta fácil y rápida de preparar. Pruébalo y verás que delicia resulta.