A Taste of Spain: How to Make Authentic Coliflor al Ajoarriero with Monsieur Cuisine

Descripción:

Coliflor al Ajoarriero is a traditional Spanish dish that combines the flavors of cauliflower with a rich and savory garlic sauce. This recipe is easy to make using a Monsieur Cuisine or similar kitchen appliance. The dish is perfect for a cozy dinner or as a side dish for a larger meal. Follow these simple steps to create a taste of Spain in your own kitchen.

Ingredientes:

• 1 head of cauliflower
• 4 cloves of garlic, minced
• 1/4 cup olive oil
• 1 teaspoon smoked paprika
• 1/2 teaspoon red pepper flakes
• Salt and pepper to taste
• 1/2 cup vegetable broth
• 1/4 cup chopped parsley

Preparación:

Paso 1: Preparar la coliflor

1. Lava la coliflor y córtala en floretes pequeños.

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Cocinar la coliflor

2. Coloca los floretes de coliflor en la Monsieur Cuisine y cocina al vapor hasta que estén tiernos.

Tiempo: 10 minutos

Paso 3: Preparar la salsa de ajoarriero

3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

4. Agrega el ajo picado, el pimentón ahumado y las hojuelas de pimiento rojo. Cocina hasta que el ajo esté dorado.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Combinar la coliflor y la salsa

5. Agrega los floretes de coliflor cocidos a la sartén con la salsa de ajoarriero.

6. Agrega el caldo de verduras y cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese.

Tiempo: 15 minutos

Paso 5: Servir

7. Espolvorea con perejil picado antes de servir.

8. Disfruta de tu deliciosa coliflor al ajoarriero.

Tiempo: 5 minutos

Publicaciones relacionadas:

Discover the Deliciousness of Coliflor al Ajoarriero with Monsieur Cuisine Berenjenas a la Parmesana con monsieur cuisine Trenzas Azucaradas con monsieur cuisine Ensalada Detox con monsieur cuisine Quiche rápida de Calabacín con monsieur cuisine Crema de Puerro Albóndigas con Salsa Española con monsieur cuisine Solomillo de Cerdo con Piña y Guarnición con monsieur cuisine