Bizcocho de galletas Príncipe con olla GM

Descripción

El Bizcocho de galletas Príncipe es una deliciosa y esponjosa receta perfecta para los amantes de las galletas y el chocolate. La combinación de las galletas Príncipe trituradas y el sabor a chocolate hará que este bizcocho sea un éxito en cualquier ocasión. Prepáralo utilizando la olla GM para ahorrar tiempo y disfrutar de un resultado perfecto.

Ingredientes

• 2 paquetes de galletas Príncipe
• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de mantequilla
• 200 ml de leche
• 200 gramos de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 150 gramos de chocolate negro
• 100 gramos de chocolate con leche
• Azúcar glas para decorar

Preparación

Paso 1: Triturar las galletas Príncipe

En primer lugar, coloca los paquetes de galletas Príncipe en una bolsa de plástico y tritúralas utilizando un rodillo o cualquier objeto pesado. Debes conseguir que las galletas queden completamente trituradas. Reserva una pequeña cantidad para decorar el bizcocho al final.

Paso 2: Preparar la masa del bizcocho

En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la mantequilla derretida y la leche, y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Agrega la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla nuevamente hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Paso 3: Agregar las galletas trituradas

Añade las galletas Príncipe trituradas a la masa del bizcocho y mezcla bien para que se integren por completo. Esto le dará el delicioso sabor a galleta al bizcocho.

Paso 4: Preparar la olla GM

Engrasa el molde de la olla GM con un poco de mantequilla o utiliza papel de horno para evitar que el bizcocho se pegue. Vierte la masa del bizcocho en el molde y alísala con una espátula.

Paso 5: Cocinar en la olla GM

Coloca la tapa de la olla GM y selecciona el programa de cocción de «Bizcocho» o «Cake». Ajusta la temperatura a 160 grados Celsius y el tiempo de cocción a 45 minutos. Presiona el botón de inicio para comenzar la cocción.

Paso 6: Decorar con chocolate

Mientras el bizcocho se cocina, derrite el chocolate negro y el chocolate con leche en recipientes separados en el microondas o a baño maría.

Una vez que el bizcocho esté listo, sácalo de la olla GM y déjalo enfriar durante unos minutos. Luego, vierte el chocolate derretido sobre la superficie del bizcocho de manera decorativa.

Esparce la cantidad reservada de galletas trituradas por encima del chocolate antes de que se endurezca.

Paso 7: Servir y disfrutar

Deja que el chocolate se enfríe y endurezca por completo antes de desmoldar y cortar el bizcocho en porciones. Espolvorea un poco de azúcar glas por encima para darle un toque final.

Sirve el Bizcocho de galletas Príncipe con olla GM en una bandeja y disfruta de este delicioso postre con un café o té.

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