Bizcocho de naranja con tropezones de chocolate con olla GM

Bizcocho de naranja con tropezones de chocolate en olla GM

Este delicioso bizcocho es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión: desde un desayuno energético hasta una merienda con amigos. El sabor fresco y cítrico de la naranja y el crujiente del chocolate se complementan a la perfección para crear un postre irresistible. Y lo mejor de todo es que podrás hacerlo en tu olla GM, ¡en tiempo récord!

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 1 naranja
• 200 gramos de harina
• 1 sobre de levadura química
• 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gramos de trozos de chocolate

Preparación:

1. Comenzamos separando las claras de las yemas de los 4 huevos. Colocamos las claras en un bol y las batimos con una pizca de sal hasta que estén firmes.
2. A continuación, añadimos el azúcar a las yemas y batimos hasta que obtengamos una mezcla espumosa y de color claro.
3. Pelamos la naranja y rallamos la piel. Agregamos la ralladura a la mezcla de yemas y azúcar, y mezclamos bien.
4. Añadimos la harina y la levadura previamente mezcladas, y batimos hasta obtener una masa homogénea.
5. Incorporamos la mantequilla y mezclamos de nuevo.
6. Por último, añadimos las claras batidas a punto de nieve en tres tandas. Con ayuda de una espátula o lengua, mezclamos cuidadosamente para que no se bajen las claras.
7. Incorporamos los trozos de chocolate y mezclamos con cuidado.
8. Ahora, preparamos nuestra olla GM. Colocamos la cubeta en la olla y añadimos agua. Insertamos la rejilla y colocamos el molde en la misma. Tapamos la olla.
9. En el menú «Horno» seleccionamos una temperatura de 160 grados y un tiempo de 35-40 minutos, dependiendo de tu olla. Una vez transcurrido el tiempo, abrimos la olla con cuidado y comprobamos que el bizcocho esté hecho insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, está listo para sacar. Si no, lo dejamos unos minutos más.
10. Una vez hecho, sacamos el bizcocho de la olla con la ayuda de unas manoplas y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.
11. Sirve el bizcocho de naranja con tropezones de chocolate con una taza de café o té, o simplemente córtalo en porciones y llévalo contigo como snack para el trabajo o la escuela.

Este bizcocho es fácil de hacer y está lleno de sabor. A los amantes del chocolate les encantará la sorpresa de encontrar los trozos dentro del bizcocho. ¡Disfruta de este delicioso postre hecho en tu olla GM!

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