Bizcocho de yogurt con olla GM
Receta de Bizcocho de Yogurt con Olla GM
El bizcocho de yogurt es una receta clásica y deliciosa que no puede faltar en ningún recetario. Además, si tienes una olla GM, puedes prepararlo de manera fácil y rápida. En esta receta te mostraremos cómo hacer un bizcocho de yogurt con la olla GM, siguiendo cada paso al detalle.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogurt natural
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de aceite de girasol
- 250 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Ralladura de limón (opcional)
Preparación:
Paso 1: Preparar la masa
En un bol grande, añade los huevos y el azúcar. Bate con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro. Añade el yogurt y el aceite de girasol, y sigue batiendo hasta integrar todos los ingredientes.
A continuación, tamiza la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal sobre la mezcla líquida. Si deseas darle un toque de sabor extra, puedes añadir también la ralladura de limón. Remueve con una espátula de manera suave y envolvente, hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Preparar la olla GM
Enchufa la olla GM y selecciona el programa «Horno» a una temperatura de **180 grados**. Deja que la olla se precaliente durante unos minutos.
Paso 3: Verter la masa en la olla
Unta el molde apto para la olla GM con un poco de mantequilla o aceite para evitar que el bizcocho se pegue. Vierte la masa en el molde y asegúrate de que quede bien repartida.
Paso 4: Cocinar el bizcocho
Coloca el molde dentro de la olla GM, cierra la tapa y ajusta la válvula en posición de cierre. Programa la olla durante **35 minutos** a **180 grados** y presiona el botón de inicio.
Una vez transcurrido el tiempo, retira el molde de la olla GM con cuidado, utilizando guantes o utensilios adecuados para no quemarte. Pincha el bizcocho con un palillo para comprobar que esté cocido. Si el palillo sale limpio, significa que el bizcocho está listo. Si no, programa unos minutos adicionales y vuelve a comprobar.
Paso 5: Enfriar y desmoldar
Deja que el bizcocho se enfríe en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda con cuidado y coloca el bizcocho sobre una rejilla para que se termine de enfriar por completo.
Paso 6: ¡A disfrutar!
Una vez que el bizcocho de yogurt esté completamente frío, puedes cortarlo en porciones y servir. Este delicioso bizcocho es perfecto para acompañar con un café o té, o simplemente disfrutarlo como postre.
Recuerda que puedes decorarlo con azúcar glas o frutas frescas para darle un toque aún más especial. ¡Buen provecho!
