Sopa de marisco con olla GM

Sopa de marisco con olla GM – Una deliciosa receta fácil de hacer

La sopa de mariscos es una opción perfecta para esas frías noches de invierno o para cualquier ocasión cuando quieres algo caliente y reconfortante. En esta receta, te mostraremos cómo hacer sopa de mariscos en una olla GM, perfecta para preparar fácil y rápidamente la cena. El resultado final será una mezcla suave, con mariscos tiernos y un aroma a mar que te dejará deseando más.

Ingredientes:

• 2 tazas de fumet (caldo de pescado)
• 2 tazas de agua
• 1 cebolla finamente picada
• 1 pimiento rojo picado en cubos pequeños
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 taza de zanahoria en cubos pequeños
• 1 taza de papa en cubos pequeños
• 1 taza de calamares cortados en anillos
• 1 taza de camarones pelados
• 1 taza de mejillones y/o almejas limpias
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 ramita de tomillo
• 1 hoja de laurel
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Encienda la olla GM en el modo «Freír». Añade el aceite de oliva y espera a que esté caliente.
2. Agrega la cebolla y el ajo en la olla GM. Revuelve bien. Cocina por 5 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
3. Agrega el pimiento rojo, la zanahoria y la papa. Revuelve bien. Cocina por otros 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
4. Agrega el fumet y el agua. Añade también la ramita de tomillo y la hoja de laurel. Revuelve bien y cierra la olla GM.
5. Cambia el modo a «Presión” y coloca la válvula en la posición de “cerrado”. Configura el temporizador a 5 minutos.
6. Cuando la olla GM termine de cocinar, colócala en el modo «Freír» nuevamente.
7. Agrega los mariscos a la olla GM – camarones, calamares y mejillones o almejas. Revuelve bien y cocina por otros 5 minutos o hasta que todos los mariscos estén bien cocidos.
8. Verifica el sabor y agrega sal y pimienta al gusto.
9. Sirve tu sopa de mariscos caliente. Puedes decorarla con hojas de cilantro, limón o un poco de crema agria si lo deseas.

Ahora que sabes cómo preparar sopa de mariscos en tu olla GM, no esperes más para disfrutar de esta deliciosa sopa. Sorprende a tus invitados en tu próxima cena o simplemente disfrútala en familia.

Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de sopa de mariscos con olla GM. ¡Buen provecho!

Publicaciones relacionadas:

Peras al Oporto con olla GM PULPO A LA GALLEGA (Á FEIRA) con olla GM Pan de tahíni con olla GM Lentejas de la abuela con olla GM Coca de pizza con olla GM REVUELTO DE TRIGUEROS CON GAMBAS con olla GM Pan dulce de nata con olla GM Calabaza cake (Bizcocho) con olla GM