Brownie de cerezas con olla GM

Brownie de cerezas con olla GM

Si eres un amante del chocolate y las cerezas, esta receta es perfecta para ti. Además, hacerla en la olla GM es una gran idea, ya que el tiempo de cocción se reduce y el resultado es espectacular.

Ingredientes:

• 350 gramos de cerezas deshuesadas y picadas
• 150 gramos de mantequilla sin sal
• 200 gramos de chocolate negro
• 150 gramos de azúcar
• 3 huevos grandes
• 150 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1. Preparar la olla GM: Pon la cubeta en la olla y añade un poco de agua. Coloca la rejilla o la trivet dentro de la cubeta, justo encima del agua. Programa la olla a temperatura media/baja, con la tapa abierta, y deja que se caliente mientras preparas el brownie.
2. Derrite el chocolate y la mantequilla: Derrite el chocolate y la mantequilla en un bol resistente al calor, bien sea al baño maría o en el microondas. Remueve bien hasta que la mezcla esté completamente derretida y suave.
3. Añade el azúcar y los huevos: Agrega el azúcar a la mezcla de chocolate y mantequilla derretida y remueve bien. A continuación, añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada incorporación.
4. Añadir los ingredientes restantes: Añade la harina, el extracto de vainilla y la sal a la mezcla y remueve bien. A continuación, agrega las cerezas picadas y remueve con cuidado.
5. Hornear el brownie: Vierte la mezcla dentro de un molde previamente engrasado y enharinado. Coloca el molde en la rejilla o trivet dentro de la cubeta de la olla GM. Cubre el molde con papel de aluminio y cierra la tapa. Programa la olla a temperatura alta durante 30 minutos.
6. Dejar enfriar: Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira el molde de la olla con cuidado. Deja enfriar el brownie en su molde durante unos minutos antes de desmoldar. Sirve caliente o frío, acompañado de una bola de helado de vainilla, si deseas.

Como puedes observar, esta receta de brownie de cerezas en olla GM es muy fácil de realizar. Con unos simples pasos lograrás un delicioso resultado. ¡Disfrútalo!

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