Lubina o dorada al ajo-limón con olla GM

Receta para Lubina o dorada al ajo-limón con olla GM

Si te encanta el pescado y quieres preparar algo delicioso para una cena especial, esta receta de lubina o dorada al ajo-limón con olla GM es perfecta para ti. La lubina o dorada es un pescado blanco muy sabroso que se cocina a la perfección en la olla GM, y el ajo-limón le da un toque de sabor espectacular. Además, esta receta es muy fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes

• 1 lubina o dorada fresca y limpia (de aproximadamente 1 kilo)
• 2 dientes de ajo picados
• 2 limones (uno rallado y otro en rodajas)
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Sazona la lubina o dorada con sal y pimienta al gusto, tanto por dentro como por fuera.
2. En un recipiente mezcla el ajo picado, el jugo de un limón y la ralladura del otro limón, junto con el aceite de oliva.
3. Unta bien la mezcla de ajo y limón por la superficie de la lubina o dorada, tanto por dentro como por fuera. Reserva el resto de la mezcla.
4. Coloca las rodajas de limón dentro de la cavidad de la lubina o dorada.
5. Pon un poco de agua en la olla GM y coloca la rejilla en su interior.
6. Coloca la lubina o dorada encima de la rejilla, cierra la tapa de la olla GM y programa el modo horno a 180 grados durante 20 minutos.
7. Pasados los 20 minutos, abre la tapa de la olla GM y con una cuchara, unta el resto de la mezcla de ajo y limón por encima de la lubina o dorada.
8. Programa de nuevo el modo horno a 200 grados durante 10 minutos más.
9. Finalmente, espolvorea perejil picado por encima de la lubina o dorada antes de servir caliente.

Consejos:

• Puedes acompañar la lubina o dorada con verduras al vapor, arroz blanco o una ensalada.
• Si quieres que la lubina o dorada quede más doradita, puedes activar la función dorar al final de la cocción.
• Es importante que la lubina o dorada esté fresca para que su sabor sea óptimo. Si estás en duda, pregúntale al pescadero.

En resumen, esta receta para lubina o dorada al ajo-limón con olla GM es una opción saludable y muy sabrosa. Con esta preparación, tendrás una cena especial para compartir con tus seres queridos en cualquier ocasión. ¡No dudes en probarla!

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