Consomé de Patata con Jamón con monsieur cuisine

Receta de Consomé de Patata con Jamón

El consomé de patata con jamón es una deliciosa y reconfortante sopa ideal para los días fríos y lluviosos. Esta receta es fácil de preparar con la ayuda de la Monsieur Cuisine y te aseguro que te sorprenderá su sabor suave y reconfortante.

Ingredientes

• 1 cebolla grande, pelada y picada
• 1 diente de ajo, pelado y picado
• 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
• 150 gramos de jamón serrano, cortado en cubitos pequeños
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En primer lugar, coloca la cuchilla de amasar y mezclar en la Monsieur Cuisine y agrega el aceite de oliva, la cebolla y el ajo. Programa la máquina a velocidad 1, temperatura de 100 grados y tiempo de 5 minutos para sofreír la cebolla y el ajo.
2. A continuación, agrega las patatas cortadas en cubos y el jamón serrano picado. Mezcla todo y programa la máquina a velocidad 1, temperatura de 100 grados y tiempo de 5 minutos para que los ingredientes se cocinen.
3. Agrega el caldo de pollo a la Monsieur Cuisine y programa la máquina a velocidad 1, temperatura de 100 grados y tiempo de 20 minutos para que los ingredientes se cocinen y se amalgamen los sabores.
4. Una vez transcurrido el tiempo, agrega sal y pimienta al gusto. Luego, sube la velocidad a 9 y mezcla la sopa durante 2 minutos más para que tenga una textura suave y cremosa.
5. Finalmente, puedes servir el consomé de patata con jamón en tazones individuales y decorar con un poco de perejil picado para darle un toque de frescura y color.

Esta receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión informal. El consomé de patata con jamón es un plato lleno de sabor y aroma que seguro te encantará. ¡Disfrútalo!

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