1 de septiembre de 2024

Deliciosas Cintas de Pasta y Verduras con Salsa de Queso: La Receta Perfecta con Thermomix

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! En este artículo te enseñaré cómo hacer unas deliciosas cintas de pasta y verduras con salsa de queso utilizando Thermomix. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente desean disfrutar de una comida ligera y nutritiva. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes

250 g de cintas de pasta

1 calabacín

1 zanahoria

1 pimiento rojo

1 cebolla

200 g de queso cheddar rallado

200 ml de nata para cocinar

2 dientes de ajo

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En primer lugar, prepara los ingredientes. Lava y corta el calabacín, la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla en juliana fina. Pela y pica los dientes de ajo.

2. A continuación, coloca la cebolla y los ajos en el vaso de la Thermomix. Programa Varoma, velocidad 1, durante 5 minutos para sofreírlos.

3. Una vez sofritos, añade el calabacín, la zanahoria y el pimiento rojo en el vaso de la Thermomix. Programa Varoma, velocidad 1, durante 10 minutos para cocinar las verduras al vapor.

4. Mientras tanto, cocina las cintas de pasta según las indicaciones del paquete en una olla aparte con agua hirviendo y sal. Una vez cocidas, escúrrelas y resérvalas.

5. Una vez que las verduras estén cocidas al vapor, retíralas del vaso de la Thermomix y reserva.

6. En el mismo vaso de la Thermomix, añade el queso cheddar rallado y la nata para cocinar. Programa 90°C, velocidad 2, durante 5 minutos para fundir el queso y obtener una salsa cremosa.

7. A continuación, incorpora las verduras cocidas al vapor al vaso de la Thermomix con la salsa de queso. Mezcla todo con la espátula durante unos segundos para combinar los ingredientes.

8. Por último, añade las cintas de pasta cocidas al vaso de la Thermomix y mezcla suavemente con la espátula hasta que estén bien cubiertas por la salsa de queso y las verduras.

9. Sirve las cintas de pasta y verduras con salsa de queso caliente y disfruta de esta deliciosa y nutritiva comida.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa de cintas de pasta y verduras con salsa de queso utilizando Thermomix. Esta comida es perfecta para cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus invitados. ¡Disfruta!