Delicioso y fácil: Aprende a hacer Pastel tres chocolates con Thermomix para sorprender en Navidad
Delicioso y fácil: Aprende a hacer Pastel tres chocolates con Thermomix para sorprender en Navidad
El pastel tres chocolates es un postre clásico que combina capas de chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate oscuro. Con la ayuda de la Thermomix, su preparación se vuelve aún más fácil y el resultado es simplemente delicioso. Sorprende a tus invitados en Navidad con este exquisito postre que seguramente les encantará.
Ingredientes:
- 200 g de galletas Digestive
- 80 g de mantequilla derretida
- 500 ml de nata para montar
- 200 g de chocolate blanco
- 200 g de chocolate con leche
- 200 g de chocolate negro
- 500 ml de leche
- 2 sobres de cuajada
- Azúcar al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar la base de galleta
En el vaso de la Thermomix, coloca las galletas Digestive y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 8. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 15 segundos a velocidad 4. Vierte esta mezcla en el fondo de un molde desmontable y presiona firmemente para formar la base de galleta. Reserva en el refrigerador mientras preparas el resto del pastel.
Paso 2: Preparar las capas de chocolate
Enjuaga el vaso de la Thermomix y sécalo bien. Divide la nata en tres partes iguales (aproximadamente 166 ml cada una) y reserva en recipientes separados.
Capa de chocolate blanco:
En el vaso de la Thermomix, coloca 166 ml de nata y 200 g de chocolate blanco troceado. Calienta durante 5 minutos a 50°C a velocidad 3. Añade 1 sobre de cuajada y 2 cucharadas de azúcar. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Vierte esta mezcla sobre la base de galleta y reserva en el refrigerador durante 30 minutos o hasta que esté firme.
Capa de chocolate con leche:
En el vaso de la Thermomix, coloca 166 ml de nata y 200 g de chocolate con leche troceado. Calienta durante 5 minutos a 50°C a velocidad 3. Añade 1 sobre de cuajada y 2 cucharadas de azúcar. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Vierte esta mezcla sobre la capa de chocolate blanco y reserva en el refrigerador durante otros 30 minutos.
Capa de chocolate oscuro:
En el vaso de la Thermomix, coloca 166 ml de nata, 200 g de chocolate negro troceado y 500 ml de leche. Calienta durante 10 minutos a 90°C a velocidad 3. Añade 1 sobre de cuajada y 2 cucharadas de azúcar. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Vierte esta mezcla sobre la capa de chocolate con leche y reserva en el refrigerador durante al menos 4 horas o hasta que el pastel esté completamente cuajado.
Paso 3: Decorar y servir
Una vez que el pastel esté cuajado, retíralo del refrigerador. Desmolda con cuidado y decora la superficie al gusto con virutas de chocolate, fresas o cualquier otro detalle que desees. Sirve porciones individuales y disfruta de este delicioso pastel tres chocolates.
Con esta receta de pastel tres chocolates con Thermomix, no solo sorprenderás a tus invitados en Navidad, sino que te asegurarás de que queden encantados con su sabor y textura. ¡Disfruta de este postre fácil y delicioso!
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