Discover the Irresistible Flavors of Flan de Espárragos Verdes with Olla GM

Descubre los Irresistibles Sabores del Flan de Espárragos Verdes con Olla GM

El flan de espárragos verdes es una deliciosa opción para los amantes de los sabores suaves y cremosos. Esta receta utiliza la Olla GM para una cocción rápida y precisa. A continuación, te mostramos cómo preparar este exquisito plato.

Ingredientes

• 1 manojo de espárragos verdes
• 4 huevos
• 200 ml de nata para cocinar
• 100 ml de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Preparar los espárragos

Lava y corta los espárragos verdes en trozos pequeños, desechando la parte dura del tallo. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea los espárragos durante 5 minutos, hasta que estén tiernos. Retira del fuego y deja enfriar.

Paso 2: Preparar la mezcla de flan

En un bol grande, bate los huevos con la nata para cocinar y la leche. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Agrega los espárragos salteados a la mezcla y remueve suavemente.

Paso 3: Cocinar el flan en la Olla GM

Engrasa el molde para flan con un poco de aceite de oliva y vierte la mezcla de flan en él. Tapa el molde con papel de aluminio.

Pon la Olla GM en modo «Cocina Rápida» a una temperatura de 120°C y coloca el molde dentro de la olla. Cierra la tapa y programa el tiempo de cocción a 15 minutos.

Paso 4: Desmoldar y servir

Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira el molde de la Olla GM y déjalo enfriar durante unos minutos. Desmolda el flan con cuidado y sírvelo en un plato.

Acompaña el flan de espárragos verdes con una ensalada fresca y disfruta de su sabor suave y cremoso. ¡Buen provecho!

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