Easy and Delicious: Try This Cazuela de Salmón y Verduras Recipe with Olla GM

Descripción

La cazuela de salmón y verduras es una deliciosa receta que combina la frescura del salmón con la variedad de sabores de las verduras. Preparada en la Olla GM, esta receta es fácil de hacer y perfecta para una comida nutritiva y sabrosa.

Ingredientes:

• 500g de filete de salmón
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 200g de champiñones
• 2 dientes de ajo
• 1 calabacín
• 1 lata de tomate triturado
• 150ml de caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de orégano
• 1 hoja de laurel
• 1 ramita de perejil

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava y corta todas las verduras en trozos medianos. Corta el salmón en dados y sazona con sal, pimienta, pimentón dulce y comino.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Sofreír las verduras

En la Olla GM, programa el menú «plancha» a 150ºC y añade un chorrito de aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo picados durante unos minutos hasta que estén dorados.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Añadir las verduras

Añade las zanahorias, pimientos, champiñones y calabacín a la olla. Remueve bien y deja cocinar por unos minutos más.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Incorporar el salmón

Agrega los dados de salmón a la olla y mezcla con las verduras. Vierte el tomate triturado, el caldo de pescado, el laurel y el orégano. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Cocinar la cazuela

Cierra la tapa de la Olla GM y programa el menú «presión» a 120ºC durante 10 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, deja que la presión se libere de forma natural.

Tiempo: 10 minutos de cocción + tiempo de liberación de presión

Paso 6: Servir y disfrutar

Sirve la cazuela de salmón y verduras caliente, espolvoreada con perejil picado. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!

Con esta receta de cazuela de salmón y verduras en la Olla GM, podrás disfrutar de un plato sabroso y nutritivo en pocos pasos. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus comensales!

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