Huevos fritos con pimiento y chorizo con olla GM
Receta de huevos fritos con pimiento y chorizo con olla GM
Los huevos fritos son un plato fácil y rápido de preparar que se puede adaptar de muchas maneras diferentes. En esta receta, vamos a añadir pimientos y chorizo para darle un toque de sabor español, y vamos a cocinarlos usando la olla GM, que nos permitirá cocinarlos de manera uniforme y sin manchar demasiado la cocina. ¡Vamos allá!
Ingredientes para 2 personas
- 2 huevos
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 50 gramos de chorizo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación de los huevos fritos con pimiento y chorizo con olla GM
1. Corta los pimientos y el chorizo en trozos pequeños. Puedes hacerlo a mano, con un cuchillo afilado, o utilizar una picadora eléctrica para ahorrar tiempo. (Tiempo estimado: 5 minutos)
2. Añade un poco de aceite de oliva en la olla GM, y selecciona el modo Freír. Ajusta la temperatura a 180 grados, y espera a que la olla se caliente. (Tiempo estimado: 5 minutos)
3. Añade los pimientos y el chorizo a la olla, y salpimienta al gusto. Remueve bien con una cuchara de madera para que todo se mezcle. (Tiempo estimado: 5 minutos)
4. Cuando los pimientos y el chorizo estén bien dorados, haz un hueco en el centro de la olla, y rompe los huevos dentro. Añade un poco más de sal y pimienta si lo deseas. (Tiempo estimado: 2 minutos)
5. Ajusta la temperatura de la olla GM a 120 grados, y programa el tiempo de cocción a 3 minutos. Esto es suficiente para que los huevos se cocinen pero queden con la yema líquida por dentro. Si prefieres los huevos más hechos, aumenta el tiempo de cocción en pasos de 30 segundos. (Tiempo estimado: 3 minutos)
6. Una vez que los huevos estén listos, apaga la olla GM, y saca los huevos con cuidado con una espátula. Sirve caliente, acompañado de pan tostado si lo deseas. (Tiempo estimado: 2 minutos)
¡Y ya está! Ahora tienes unos huevos fritos con pimiento y chorizo deliciosos y fáciles de preparar. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros.
