Indulge in Decadent Delights: Coulant de Chocolate con MAMBO Recipe
Indulge in Decadent Delights: Coulant de Chocolate con MAMBO Recipe
Descripción
El coulant de chocolate es un postre irresistible para los amantes del chocolate. Su exterior crujiente y su interior fundido lo convierten en una auténtica delicia para el paladar. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso coulant de chocolate con la ayuda de MAMBO, el robot de cocina multifunción que hará que la preparación sea rápida y sencilla.
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 100g de mantequilla
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 50g de harina
- Mantequilla y harina (para engrasar los moldes)
Preparación:
Paso 1: Preparación de los moldes
Engrasa los moldes con mantequilla y espolvorea un poco de harina para que el coulant no se pegue. Precalienta el horno a 200°C.
Tiempo: 5 minutos
Paso 2: Preparación del chocolate
Derrite el chocolate junto con la mantequilla en el MAMBO, programando la velocidad y temperatura adecuadas. Una vez derretido, deja que la mezcla se enfríe un poco.
Tiempo: 10 minutos
Paso 3: Preparación de la masa
Bate los huevos con el azúcar en el MAMBO hasta que la mezcla esté espumosa. Incorpora la mezcla de chocolate derretido y mezcla bien. Añade la harina tamizada y vuelve a mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Tiempo: 15 minutos
Paso 4: Relleno de los moldes
Vierte la masa en los moldes preparados, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad. Puedes añadir un trozo de chocolate en el centro si deseas un corazón fundido en el coulant.
Tiempo: 5 minutos
Paso 5: Horneado
Coloca los moldes en el horno precalentado a 200°C y hornea durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté líquido.
Tiempo: 10-12 minutos
Paso 6: Servir
Desmolda con cuidado los coulants y sírvelos inmediatamente, acompañados de una bola de helado de vainilla o una pizca de azúcar glas por encima. ¡Disfruta de este delicioso postre de chocolate con MAMBO!
Tiempo: 5 minutos
