LIBRITOS DE POLLO AL HORNO con olla GM
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Receta de Libritos de Pollo al Horno con Olla GM
Descripción
Los libritos de pollo al horno son una deliciosa opción para una comida o cena ligera. Este plato se cocina utilizando una Olla GM y se caracteriza por su sabor único y jugoso. A continuación, te enseñamos cómo prepararlos con ingredientes y pasos detallados.
Ingredientes
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 150 gramos de jamón serrano
- 150 gramos de queso mozzarella
- 1 huevo
- 3 cucharadas de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Precalienta la Olla GM a 180°C durante 5 minutos.
Paso 2: Mientras se calienta la olla, prepara los ingredientes. Lava los filetes de pechuga de pollo y sécalos con papel absorbente. Luego, córtalos por la mitad en forma de libritos.
Paso 3: Salpimienta cada filete de pollo al gusto.
Paso 4: Coloca una loncha de jamón serrano y una loncha de queso mozzarella en cada filete.
Paso 5: Enrolla los filetes con cuidado asegurándote de que el relleno quede bien sellado en su interior.
Paso 6: Pasa cada librito por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Paso 7: Coloca los libritos en la cubeta de la Olla GM previamente engrasada para evitar que se peguen.
Paso 8: Programa la Olla GM en «Horno» a 180°C durante 20 minutos.
Paso 9: Pasados los 20 minutos, retira los libritos de pollo del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
Paso 10: Sirve los libritos de pollo al horno con tu guarnición favorita, como ensalada, arroz o patatas asadas.
Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos libritos de pollo al horno con Olla GM, un plato sencillo de preparar pero lleno de sabor. ¡Buen provecho!
