LOMOS DE MERLUZA CON CREMA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO con olla GM

Lomos de Merluza con Crema de Pimientos del Piquillo en Olla GM

Esta receta de Lomos de Merluza con Crema de Pimientos del Piquillo en Olla GM es perfecta para una cena sofisticada o para sorprender a tus invitados. La merluza tiene un sabor suave y delicado, mientras que la crema de pimientos del piquillo le agrega un toque de sabor picante y cremoso. La mejor parte es que esta receta es súper fácil de preparar, especialmente si usas una olla GM.

Ingredientes:

• 4 lomos de merluza
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de pimientos del piquillo, picados
• 1/2 taza de caldo de pescado
• 1/2 taza de nata para cocinar
• Perejil fresco, picado

Preparación:

1. Comienza sazonando los lomos de merluza con una pizca de sal y pimienta por ambos lados.
2. En la Olla GM, agrega un chorrito de aceite de oliva y ponla en modo Sofreír (temperatura: 130° C) por unos minutos hasta que el aceite esté caliente.
3. Agrega la cebolla picada y los ajos picados a la olla y revuelve por un minuto hasta que estén dorados.
4. Agrega los pimientos del piquillo picados y mezcla durante un par de minutos más.
5. Agrega el caldo de pescado y la nata para cocinar a la olla y mezcla todo junto.
6. Cambia la Olla GM a modo Menú Guiso (temperatura: 110° C, tiempo: 10 minutos) y agrega los lomos de merluza encima de la crema de pimientos del piquillo.
7. Cierra la olla y asegúrate de que la válvula esté en posición cerrada.
8. Deja que la olla haga su trabajo automáticamente hasta que suene el pitido y tu deliciosa cena esté lista.
9. Cuando la olla termine, abre la válvula de seguridad para liberar la presión.
10. Abre la olla con cuidado y sirve los lomos de merluza con la crema de pimientos del piquillo por encima.
11. Decora con perejil picado fresco y sirve caliente.

Esta receta de Lomos de Merluza con Crema de Pimientos del Piquillo en Olla GM es muy fácil de preparar y el resultado es increíblemente delicioso. Además, es una manera rápida de hacer una comida saludable y rica en nutrientes que toda la familia disfrutará. Pruébala hoy mismo y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.

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