Mazapanes de nata y nueces con MAMBO
Receta de mazapanes de nata y nueces con MAMBO
Los mazapanes de nata y nueces son una deliciosa opción para endulzar cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos de manera fácil y rápida utilizando el robot de cocina MAMBO. Estos mazapanes son perfectos para disfrutar en Navidad o para regalar a tus seres queridos.
Ingredientes:
- 200 gramos de nueces
- 200 gramos de azúcar glas
- 200 gramos de almendra molida
- 100 gramos de nata líquida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 clara de huevo
- Azúcar glas para espolvorear
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por triturar las nueces en el MAMBO. Coloca las nueces en el vaso del robot y selecciona la función «picar» durante 10 segundos a velocidad media. Reserva las nueces trituradas en un bol aparte.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En el vaso del MAMBO, añade el azúcar glas y la almendra molida. Selecciona la función «mezclar» durante 15 segundos a velocidad baja. Asegúrate de que los ingredientes estén bien integrados.
Paso 3: Agregar la nata y la esencia de vainilla
Añade la nata líquida y la cucharadita de esencia de vainilla al vaso del MAMBO. Selecciona la función «mezclar» durante 20 segundos a velocidad baja. De esta forma, se creará una masa homogénea y suave.
Paso 4: Incorporar las nueces trituradas
Añade las nueces trituradas al vaso del MAMBO. Selecciona la función «mezclar» durante 20 segundos a velocidad baja. Asegúrate de que las nueces estén bien distribuidas en la masa.
Paso 5: Formar los mazapanes
Retira la masa del vaso del MAMBO y colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasa ligeramente con las manos hasta obtener una masa uniforme. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
Paso 6: Cortar los mazapanes
Utiliza un cortador de galletas con la forma deseada para cortar los mazapanes. Colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, dejando un espacio entre cada uno para que no se peguen durante la cocción.
Paso 7: Hornear
Prepara el horno precalentándolo a 180 grados Celsius. Introduce la bandeja con los mazapanes en el horno y hornéalos durante 10 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
Paso 8: Enfriar y decorar
Una vez que los mazapanes estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar completamente sobre una rejilla. Una vez fríos, puedes espolvorearlos con azúcar glas para darles un toque final y decorativo.
Paso 9: Disfrutar
¡Los mazapanes de nata y nueces están listos para ser disfrutados! Puedes servirlos en una bandeja bonita o empaquetarlos en bolsitas individuales para regalar. Estos dulces son ideales para compartir en Navidad o en cualquier momento del año.
Con esta receta de mazapanes de nata y nueces con MAMBO, podrás sorprender a tus seres queridos con un dulce casero y delicioso. ¡Disfruta de su textura suave y sabor único!
