Natillas de Frutas con monsieur cuisine

Receta de Natillas de Frutas con monsieur cuisine

Las natillas de frutas son un postre delicioso que combina la cremosidad de las natillas con el dulce sabor de las frutas. En esta receta, aprenderás a preparar natillas de frutas con monsieur cuisine, un robot de cocina que te facilitará el proceso de preparación. Además, podrás personalizar el sabor eligiendo la fruta que más te guste. Este delicado postre es ideal para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes necesarios

• 500 ml de leche
• 4 yemas de huevo
• 70 g de azúcar
• 30 g de maicena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 300 g de frutas (fresas, plátanos, gajos de mandarina o la fruta de tu preferencia)

Preparación

Paso 1: Preparar las frutas

Lava las frutas que hayas elegido para la preparación. Puedes utilizar fresas, plátanos o gajos de mandarina. Una vez limpias, córtalas en trozos pequeños y reserva en un plato aparte.

Paso 2: Preparación de la mezcla

En el vaso del monsieur cuisine, agrega la leche, las yemas de huevo, el azúcar y la maicena. Mezcla todos los ingredientes a velocidad media durante aproximadamente 1 minuto.

Paso 3: Cocinar la mezcla

Ajusta la temperatura del monsieur cuisine a 90 °C y la velocidad a 3. Deja cocinar la mezcla durante aproximadamente 10 minutos o hasta que empiece a espesar. Es importante que estés atento a la textura para que las natillas no se pasen de cocción y queden demasiado gruesas. Una vez que hayas alcanzado la textura deseada, añade una cucharadita de extracto de vainilla y mezcla durante unos segundos.

Paso 4: Agrega las frutas

Incorpora las frutas cortadas a la mezcla de natillas y voltaéala con una espátula para que las frutas se distribuyan uniformemente en la mezcla.

Paso 5: Distribución

Coloca las natillas en un bowl y, cuando se hayan enfriado un poco, cúbrelas con papel film y llévalas al refrigerador para que se enfríen. Esto permitirá que las natillas adquieran más consistencia y se puedan servir mejor.

Paso 6: Servir

Una vez que las natillas estén frías, retíralas del refrigerador y distribúyelas en porciones en los recipientes en los que vayas a servirlas. Puedes decorarlas con un poco de fruta fresca por encima si lo deseas. ¡Y disfruta!

Con esta deliciosa receta de natillas de frutas, podrás crear un postre delicioso y saludable que no deberás perder la oportunidad de compartir con las personas que más quieres.

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