Pastel de carne americano con olla GM
Receta de Pastel de Carne Americano con Olla GM
El pastel de carne americano es un plato clásico y reconfortante que se puede preparar fácilmente con la ayuda de una olla GM. Esta receta te guiará paso a paso para que puedas cocinar un delicioso pastel de carne jugoso y lleno de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 tallo de apio picado
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 pimiento verde picado
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo batido
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel
- 1 taza de caldo de carne
- Aceite de oliva
Preparación:
Paso 1: Precalienta la olla GM en modo «Freír» a temperatura media.
Paso 2: Agrega un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados.
Paso 3: Añade el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria y el apio picados. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 4: Agrega la carne molida a la olla y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
Paso 5: Añade la salsa Worcestershire, la salsa de tomate, la sal, la pimienta y la hoja de laurel a la olla. Mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 6: Agrega el caldo de carne y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos.
Paso 7: Reduce la temperatura de la olla GM a modo «Cocinar» a 120°C y deja que la mezcla se cocine durante 15 minutos.
Paso 8: Mientras tanto, en un bol aparte, mezcla el pan rallado con el huevo batido.
Paso 9: Añade la mezcla de pan rallado y huevo a la olla y remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
Paso 10: Vuelve a subir la temperatura de la olla GM a modo «Cocinar» a 140°C y deja que el pastel de carne se cocine durante 30 minutos.
Paso 11: Una vez que el pastel de carne esté cocido, retira la olla GM del fuego y deja que repose durante unos minutos antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso pastel de carne americano hecho con la ayuda de tu olla GM. Sirve este plato reconfortante con una guarnición de puré de papas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa comida casera!
