Postre Cremoso de Limón con monsieur cuisine

Descripción

El Postre Cremoso de Limón es una delicia refrescante y dulce que combina la acidez del limón con la suavidad de una crema. En esta receta, te mostraremos cómo preparar este delicioso postre utilizando el monsieur cuisine. ¡Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de un postre exquisito en poco tiempo!

Ingredientes

• 4 limones
• 200ml de leche
• 200ml de nata para montar
• 150g de azúcar
• 4 huevos
• 40g de maicena
• 50g de mantequilla
• Galletas maría (opcional, para decorar)

Preparación

Paso 1: Preparar la crema de limón

En primer lugar, exprime los 4 limones para obtener su jugo. Reserva el jugo de limón en un recipiente aparte.

En el vaso del monsieur cuisine, añade la leche, la nata para montar, el azúcar, los huevos y la maicena. Programa el monsieur cuisine a 90°C durante 8 minutos, velocidad 3.

Agrega el jugo de limón reservado y la mantequilla al vaso del monsieur cuisine. Mezcla todo a 80°C durante 4 minutos, velocidad 3. Obtendrás una crema suave y espesa con un delicioso sabor a limón.

Paso 2: Enfriar y refrigerar

Vierte la crema de limón en recipientes individuales o en un recipiente grande. Deja que se enfríe a temperatura ambiente durante unos minutos y luego colócalo en el refrigerador. Refrigera durante al menos 2 horas para que la crema se vuelva más firme y adquiera una textura cremosa.

Paso 3: Servir y decorar

Una vez que la crema de limón esté fría y firme, retírala del refrigerador. Puedes servirla directamente en los recipientes individuales o transferirla a un plato grande.

Si lo deseas, puedes decorar el postre con algunas galletas maría trituradas por encima. Esto le dará un toque crujiente y un aspecto más atractivo.

Sirve el Postre Cremoso de Limón bien frío y disfruta de su sabor refrescante y cremoso.

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