26 de noviembre de 2023

receta de Brownie de chocolate express con thermomix

Receta de Brownie de Chocolate Express con Thermomix

El Brownie es uno de los dulces más populares que podemos encontrar. Es el complemento ideal para un buen café o té y es muy fácil de preparar. En esta ocasión te presentamos una receta de Brownie de Chocolate Express optimizada para tu Thermomix, así lo harás en tiempo récord sin sacrificar la calidad ni el sabor.

Ingredientes

180 gramos de chocolate fondant
150 gramos de mantequilla sin sal
150 gramos de azúcar
3 huevos
60 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal

Preparación

Paso 1: Precalentamos el horno a 180 grados Celsius. Engrasamos un molde cuadrado con mantequilla y reservamos.

Paso 2: Colocamos el chocolate en trozos en el vaso de nuestra Thermomix y programamos 10 segundos a velocidad 7, para picar el chocolate en trozos pequeños.

Paso 3: Añadimos la mantequilla en trozos, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Programamos 10 segundos a velocidad 4, para mezclar todo bien.

Paso 4: Añadimos la harina y la pizca de sal. Programamos 10 segundos a velocidad 4, para integrar todo bien.

Paso 5: Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 20 minutos a 180 grados Celsius.

Paso 6: Pasados los 20 minutos, comprobamos si el brownie está listo. Para ello, pinchamos con un palillo en el centro del brownie. Si sale limpio, está listo. Si sale con restos de masa, debemos hornearlo durante 5-10 minutos más.

Paso 7: Una vez que el brownie esté listo, dejamos que se enfríe completamente en el molde antes de cortarlo y ¡disfrutarlo!

Consejos y Trucos

Si quieres un brownie más húmedo, puedes añadir unas gotas de agua con gas en la mezcla antes de hornear.
Para darle un toque extra a tu brownie, puedes añadir trozos de nueces o almendras.
Guarda el brownie en un recipiente hermético en la nevera, así durará hasta una semana.

Preparar un delicioso y rápido Brownie de Chocolate Express con Thermomix nunca había sido tan fácil. Esperamos que esta receta te haya resultado útil y que la disfrutes tanto como nosotros.