24 de octubre de 2023

receta de Croquetas para niños

¡Croquetas para niños! Una receta fácil, divertida y deliciosa

Esta receta de croquetas para niños está especialmente diseñada para que los pequeños de la casa puedan participar en su elaboración. Además, es una forma divertida de incluir verduras en su dieta de forma deliciosa. Sigue los pasos que te indicamos a continuación y conquista a toda la familia con unas suaves y crujientes croquetas.

Ingredientes

200 gramos de jamón serrano
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
200 gramos de harina
1 litro de leche entera
100 gramos de mantequilla
Sal
Pimienta
Nuez moscada
2 huevos
Pan rallado
Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria. Corta el jamón serrano en pequeños trozos.

Paso 2: En una sartén a fuego medio, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria hasta que estén dorados.

Paso 3: Añade el jamón serrano y mezcla bien. Cocina por 1 minuto.

Paso 4: Agrega la harina y mezcla hasta que se integre completamente con los ingredientes. Cocina por unos minutos.

Paso 5: Añade la leche poco a poco mientras bates la mezcla con una varilla para evitar que se formen grumos.

Paso 6: Agrega la mantequilla y sigue batiendo hasta que la mezcla espese y quede suave y homogénea. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Paso 7: Deja enfriar la mezcla en la nevera durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente fría y sólida. Puedes acelerar el proceso colocando la mezcla en un recipiente plano y dejándola en el congelador durante unos minutos.

Paso 8: Bate los huevos en un plato hondo y prepara otro plato con el pan rallado.

Paso 9: Forma pequeñas bolitas con la mezcla de las croquetas, del tamaño de una nuez. Pasa cada bolita primero por huevo batido y luego por pan rallado. Asegurate de cubrir cada bolita por completo con el pan rallado.

Paso 10: En una sartén a fuego medio, agrega suficiente aceite de oliva para cubrir las croquetas. Fríe las croquetas hasta que estén doradas por todos los lados. Coloca las croquetas en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Paso 11: Sirve las croquetas calientes y disfruta en compañía de tus seres queridos.

¡Listo! Esta receta de croquetas para niños es muy fácil de seguir y el resultado final es irresistible. Verás cómo los pequeños de la casa disfrutan participando en su elaboración y luego se chupan los dedos con el resultado final. ¡Buen provecho!