Hamburguesas de merluza con Thermomix – Una receta fácil y deliciosa

Descripción

Si eres amante del pescado y quieres una hamburguesa diferente, esta receta de hamburguesas de merluza con Thermomix es para ti. Es una receta fácil y rápida de preparar, y lo mejor de todo es que puedes usar ingredientes frescos para hacerla. Además, podrás disfrutar de una comida saludable y sabrosa sin tener que salir de casa.

Ingredientes

• 500 gramos de filetes de merluza
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 huevo
• 50 gramos de pan rallado
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Corta los filetes de merluza en trozos pequeños y ponlos en el vaso de la Thermomix. Programa 10 segundos en velocidad 5 para triturar el pescado. Reserva en un bol.
2. Pela y trocea la cebolla y los ajos. Ponlos en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos en velocidad 5.
3. Añade la mezcla de cebolla y ajo al bol con el pescado triturado.
4. Añade el huevo, el pan rallado, el perejil picado, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todo bien con la ayuda de una cuchara.
5. Forma 6 u 8 hamburguesas con la mezcla y reserva en el frigorífico durante 30 minutos.
6. Añade aceite de oliva a una sartén y caliéntalo a fuego medio. Añade las hamburguesas de merluza y cocina por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro, esto tomará aproximadamente 5 minutos de cada lado.
7. Sirve las hamburguesas en un plato y disfrútalas como más te guste, ¡buen provecho!

Conclusión

Esta deliciosa receta de hamburguesas de merluza con Thermomix es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una forma diferente de comer pescado. Además, es una receta saludable y fácil de preparar, ya que todo lo que necesitas es una Thermomix y algunos ingredientes frescos. ¡Prueba esta receta y sorpréndete con su sabor delicioso!

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