receta de Los nuggets de pollo al horno más crujientes y deliciosos con thermomix
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Descripción
Los nuggets de pollo al horno son una opción más saludable y deliciosa que los nuggets fritos tradicionales. Con la ayuda de la Thermomix, podrás disfrutar de unos nuggets crujientes por fuera y tiernos por dentro. Esta receta es perfecta para toda la familia y se puede servir como aperitivo, plato principal o incluso como merienda. ¡No podrás resistirte a su sabor!
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 huevo
- 50 gramos de queso rallado
- 50 gramos de harina
- 50 gramos de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza cortando la pechuga de pollo en trozos pequeños y colócalos en el vaso de la Thermomix. Añade el ajo picado, el perejil fresco, sal y pimienta al gusto. Tritura todo durante 10 segundos a velocidad 8. Reserva la mezcla en un bol.
Paso 2: Preparar la mezcla líquida
En el vaso de la Thermomix, coloca las rebanadas de pan de molde sin corteza y el huevo. Tritura durante 5 segundos a velocidad 6. Añade el queso rallado y mezcla durante otros 5 segundos a velocidad 4. Vierte esta mezcla en el bol con el pollo triturado y mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 3: Formar los nuggets
En un plato aparte, coloca la harina y en otro plato el pan rallado. Toma pequeñas porciones de la mezcla de pollo y forma nuggets con las manos. Pasa cada nugget por la harina, luego por el huevo líquido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrirlos completamente.
Paso 4: Hornear los nuggets
Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca los nuggets en una bandeja apta para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que los nuggets estén listos, retíralos del horno y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con salsa de tomate, mayonesa o tu salsa favorita. Estos nuggets son ideales para compartir en reuniones familiares o como una opción saludable para los niños. ¡Disfruta de su sabor crujiente y delicioso!