12 de noviembre de 2023

receta de Macarrones mexicanos con thermomix

Receta de Macarrones Mexicanos con Thermomix

¿Quieres probar una deliciosa versión mexicana de la tradicional pasta italiana? ¡Prueba esta receta de Macarrones Mexicanos con Thermomix! Es una opción muy sabrosa y sencilla de preparar, que seguro que encantará a toda tu familia y amigos.

Ingredientes:

500 gramos de macarrones
1 pimiento rojo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 tomate
1 cucharadita de chile en polvo
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
900 ml. de caldo de pollo o agua con 2 cubitos de caldo concentrado de pollo
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita de sal
200 gramos de queso cheddar rallado
100 gramos de queso crema
Cilantro fresco para decorar

Preparación:

Coloca en el vaso de la Thermomix la cebolla, el pimiento, los dientes de ajo y el tomate pelado. Programa a velocidad 5 durante 4 segundos para picar los vegetales.
Agrega la mantequilla y programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 1 durante 7 minutos para que se derrita y se sofría bien la mezcla.
Añade los macarrones, la sal, las especias y el caldo de pollo. Programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad cuchara durante 20 minutos sin el cubilete para que reduzca el caldo y se cocina los macarrones.
Mientras tanto, ralla el queso cheddar y el queso crema y reserva en un bol.
Cuando la cocción termine, agrega los quesos rallados y mezcla todo a velocidad 3 durante 1 minuto o hasta que los quesos se fundan bien.
Sirve los macarrones en platos o fuentes y decora con hojas de cilantro fresco.

¡Listo! Ahora podrás disfrutar de unos deliciosos Macarrones Mexicanos con Thermomix que seguramente sean todo un éxito en tus comidas y cenas. Prueba esta receta y sorprende a todos tus invitados con una opción diferente y deliciosa.